第一十三章-灿烂星光(3/3)
在这一个环节里熬糖浆是至关重要的,红烧肉做的好不好,能不能色香味俱全大部分的功劳就在这糖浆上了,这熬糖浆的时候只要是有很多的泡沫就可以了,不要熬太长时间,不然的话烧出来的肉📳🞼会发黑发苦,到时就浪👮🌍♟费粮食了。
梅六儿将肉又🙔🎬倒进去,翻炒将肉都给均匀的裹上糖🌹🝙汁,她又将一旁准备好的葱段姜丝蒜🕿片倒进去一起翻炒。
这时候香味就浓郁了起来,随即梅六儿接着翻炒几🌹🝙下,再倒入酱油和盐翻炒,觉得差不多了,梅六儿就在锅里加了淹📺☑没过肉一指节高的热水炖起肉来。
等肉将汁水收进去一些了,梅🆝🐦🂉六儿倒入土豆块翻炒均匀后,又加了一点热水将肉和土豆一起炖了起来。
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