庄露根本没想到这一点,一听说美人不想吃煎饼,就搂着美人去了她最爱的面馆。
那是一家小小的面店,吴念熙好奇地打量着这家小店,看上去老旧的颇有年头,有些暗沉的室内只有四张木桌子,也不需要拿号,一个半大的少年穿着校服拿着两口瓷的海碗往庄露和吴念熙面前一放,也没啥笑容就走了。
吴念熙把已经用热水冲洗一遍的筷子递给庄露。“你经常来吃?是你的最爱?”
“这家是老字号了,味道很正宗。”
庄露一直把面汤都喝完,才不自禁地打了个饱嗝。“还是好好吃啊!怎么样?是不是很好吃?”
吴念熙还没吃完,她抽了张纸巾给庄露。
“我感觉这是我到现在为止吃过的最好吃的面。”庄露吧唧了一下嘴巴,还回味了一下。
吴念熙一边吃面一边认真地思考了一下,“应该是我吃过的面食中的第六。”
“啊?”庄露不相信地说:“前面的是什么?”
“山西的刀削面、阳春面、河南烩面、武汉的热干面、北京杂酱面。”
庄露眼睛放光,“听上去都好好吃!”
看着庄露一脸陷入遐想的样子,吴念熙也忍不住笑了。
庄露看着吴念熙优雅地吃着面条,也没让场子冷着,她如数家珍般说道:“我是南方人,就说这一品蛋酥吧,在锦州市也是不同的,三千院的一品蛋酥口味偏酥松,蛋味浓重,不甜不淡刚刚好不腻,是目前为止我觉得最好吃的,嘉华酒店的一品蛋酥口感偏硬,成形的色彩却是好看的,味道一般般,东湖酒店的一品蛋酥可以算是第二了吧,偏甜,可这种甜却是很温柔的甜,不抢占蛋的细腻感。还有那红糖麻糍,最正宗的古法做出来的还是三千院,我太爱三千院了,就是消费有点高,最创新的是北川区靠近复原路的一家小饭店,用的应该也是红糖,可应该放了花生酱,上面洒在榛子粒,麻糍太软但一点不油腻,味道很不错,麻糍是浙江、闽南、江西传统的名点,你应该没吃过吧?”
吴念熙却眼前一亮,“我吃过,之前食堂破天荒地做过一次,就是有点粘牙。”
“啊?什么时候?我从没吃过京大的红糖麻糍。”庄露痛心疾首。“我可是自诩为红糖麻糍大家的!”
那是一家小小的面店,吴念熙好奇地打量着这家小店,看上去老旧的颇有年头,有些暗沉的室内只有四张木桌子,也不需要拿号,一个半大的少年穿着校服拿着两口瓷的海碗往庄露和吴念熙面前一放,也没啥笑容就走了。
吴念熙把已经用热水冲洗一遍的筷子递给庄露。“你经常来吃?是你的最爱?”
“这家是老字号了,味道很正宗。”
庄露一直把面汤都喝完,才不自禁地打了个饱嗝。“还是好好吃啊!怎么样?是不是很好吃?”
吴念熙还没吃完,她抽了张纸巾给庄露。
“我感觉这是我到现在为止吃过的最好吃的面。”庄露吧唧了一下嘴巴,还回味了一下。
吴念熙一边吃面一边认真地思考了一下,“应该是我吃过的面食中的第六。”
“啊?”庄露不相信地说:“前面的是什么?”
“山西的刀削面、阳春面、河南烩面、武汉的热干面、北京杂酱面。”
庄露眼睛放光,“听上去都好好吃!”
看着庄露一脸陷入遐想的样子,吴念熙也忍不住笑了。
庄露看着吴念熙优雅地吃着面条,也没让场子冷着,她如数家珍般说道:“我是南方人,就说这一品蛋酥吧,在锦州市也是不同的,三千院的一品蛋酥口味偏酥松,蛋味浓重,不甜不淡刚刚好不腻,是目前为止我觉得最好吃的,嘉华酒店的一品蛋酥口感偏硬,成形的色彩却是好看的,味道一般般,东湖酒店的一品蛋酥可以算是第二了吧,偏甜,可这种甜却是很温柔的甜,不抢占蛋的细腻感。还有那红糖麻糍,最正宗的古法做出来的还是三千院,我太爱三千院了,就是消费有点高,最创新的是北川区靠近复原路的一家小饭店,用的应该也是红糖,可应该放了花生酱,上面洒在榛子粒,麻糍太软但一点不油腻,味道很不错,麻糍是浙江、闽南、江西传统的名点,你应该没吃过吧?”
吴念熙却眼前一亮,“我吃过,之前食堂破天荒地做过一次,就是有点粘牙。”
“啊?什么时候?我从没吃过京大的红糖麻糍。”庄露痛心疾首。“我可是自诩为红糖麻糍大家的!”