舒苒看着那不成样子的菜，也是醉了。
“你们要知道，咱们雅墨斋走的是高端文雅路线，菜品的味道跟摆盘同等地位，有自己的创意跟心思是好事，但是很明显，你们的手艺撑不起你们的创意。”
舒苒自始至终都没有发火，说话也都是平心静气的，可就是这样的态度，让三位厨子羞愤欲死。
他们虽见识过舒苒的菜，却并没有打心底里认同她，只认为她机缘巧合下会几道菜而已，没有来自心底里的尊重，自然也就有些盲目自大了。
舒苒也不废话了，她就着剩下的菜，开始亲自下厨示范。
她熟练的将草鱼去骨剁成茸，然后塑成龙头龙身入碗。
云杉一直默不作声的在一旁看着，要她说，自家太太光是前面的几步，就足以甩这三位厨子好几条街了。
舒苒一边做一边详细的讲解，那三位厨子也没了傲气，洗耳恭听。
她用精盐、绍兴酒、葱姜放入肉中腌渍入味，挂蛋清糊。
又用大勺置火上，下至七成热时，铁丝穿入龙头、龙身中，入锅炸定型出勺。
她的每一步做的都游刃有余，毫无负担，成品也都毫无瑕疵，三位厨子看的打心底里佩服。
舒苒可不管他们怎么想，她又另勺置火上，掺鲜汤，加精盐，酒，味精，胡椒粉烧沸，放入已炸定型的龙头龙身，烧至熟透入味，出勺入盘摆成龙舟形。
然后她又将鲜虾肉滑成花瓣状爆炒，出勺装于龙舟内，又用青菜末入勺，掺鸡汤，勾芡，炒成翡翠羹，舀入龙舟空隙处，最后用青豌豆点缀即可。
成品色泽鲜艳悦目，造型别致，似碧波中的龙舟，让人移不开眼。
舒苒对着看呆的众人道:“来尝尝味道吧。”
“你们要知道，咱们雅墨斋走的是高端文雅路线，菜品的味道跟摆盘同等地位，有自己的创意跟心思是好事，但是很明显，你们的手艺撑不起你们的创意。”
舒苒自始至终都没有发火，说话也都是平心静气的，可就是这样的态度，让三位厨子羞愤欲死。
他们虽见识过舒苒的菜，却并没有打心底里认同她，只认为她机缘巧合下会几道菜而已，没有来自心底里的尊重，自然也就有些盲目自大了。
舒苒也不废话了，她就着剩下的菜，开始亲自下厨示范。
她熟练的将草鱼去骨剁成茸，然后塑成龙头龙身入碗。
云杉一直默不作声的在一旁看着，要她说，自家太太光是前面的几步，就足以甩这三位厨子好几条街了。
舒苒一边做一边详细的讲解，那三位厨子也没了傲气，洗耳恭听。
她用精盐、绍兴酒、葱姜放入肉中腌渍入味，挂蛋清糊。
又用大勺置火上，下至七成热时，铁丝穿入龙头、龙身中，入锅炸定型出勺。
她的每一步做的都游刃有余，毫无负担，成品也都毫无瑕疵，三位厨子看的打心底里佩服。
舒苒可不管他们怎么想，她又另勺置火上，掺鲜汤，加精盐，酒，味精，胡椒粉烧沸，放入已炸定型的龙头龙身，烧至熟透入味，出勺入盘摆成龙舟形。
然后她又将鲜虾肉滑成花瓣状爆炒，出勺装于龙舟内，又用青菜末入勺，掺鸡汤，勾芡，炒成翡翠羹，舀入龙舟空隙处，最后用青豌豆点缀即可。
成品色泽鲜艳悦目，造型别致，似碧波中的龙舟，让人移不开眼。
舒苒对着看呆的众人道:“来尝尝味道吧。”