只要不给自己添麻烦,舒苒的容忍度还是很高的,见姚老爷并未有出格的行为,舒苒也就不在与他多计较。
“虽现在还早,但若是有贵客提前过来,还是需要人接待的,就麻烦老爷先去前边儿照看一二吧。”
反正都是自家人,不使唤也是白白浪费了,舒苒用的毫无压力。
姚家望倒是并未有意见,只叮嘱她多注意身体。
舒苒又转身去了后厨,此刻虽离开宴还早,但厨子们已经忙的热火朝天了。
毕竟处理食材,切菜洗菜都是需要时间的,更何况有些菜品还得提前熬制汤底,时间的把控尤为重要。
这次是那训练过的三位厨子挑大梁,之前他们虽也能独当一面,可与今日的情况又不同,多少有些紧张的。
心理素质不好的,连手指都在颤抖,舒苒倒也能理解,想了想到底还是开口安抚几句。
“大家先停下手上的活计,我有几句话要说。”
本来正忙的热火朝天的,听见太太这般说,都停了下来朝她望去。
“我知道大家为了今日的全鱼宴付出了很多,我都看在眼里,待宴会结束个个都有丰厚的奖赏。”
要想手下人工作有干劲,那就得舍得拿钱出来,熙熙攘攘皆为利往,这并不是什么坏事,没有必要画大饼。
“尤其是三位大厨,我先前虽未与你们多言,却是知道你们的手艺的,毫不夸张的说,你们的厨艺已经超过大半厨子的水准了,所以切勿不自信。”
舒苒不喜欢拐弯抹角,因而说起话来格外的直接干脆。
厨子们都是粗人,却也听明白东家太太话里的意思,说不出什么感激的话,只诚实的表着忠心。
“虽现在还早,但若是有贵客提前过来,还是需要人接待的,就麻烦老爷先去前边儿照看一二吧。”
反正都是自家人,不使唤也是白白浪费了,舒苒用的毫无压力。
姚家望倒是并未有意见,只叮嘱她多注意身体。
舒苒又转身去了后厨,此刻虽离开宴还早,但厨子们已经忙的热火朝天了。
毕竟处理食材,切菜洗菜都是需要时间的,更何况有些菜品还得提前熬制汤底,时间的把控尤为重要。
这次是那训练过的三位厨子挑大梁,之前他们虽也能独当一面,可与今日的情况又不同,多少有些紧张的。
心理素质不好的,连手指都在颤抖,舒苒倒也能理解,想了想到底还是开口安抚几句。
“大家先停下手上的活计,我有几句话要说。”
本来正忙的热火朝天的,听见太太这般说,都停了下来朝她望去。
“我知道大家为了今日的全鱼宴付出了很多,我都看在眼里,待宴会结束个个都有丰厚的奖赏。”
要想手下人工作有干劲,那就得舍得拿钱出来,熙熙攘攘皆为利往,这并不是什么坏事,没有必要画大饼。
“尤其是三位大厨,我先前虽未与你们多言,却是知道你们的手艺的,毫不夸张的说,你们的厨艺已经超过大半厨子的水准了,所以切勿不自信。”
舒苒不喜欢拐弯抹角,因而说起话来格外的直接干脆。
厨子们都是粗人,却也听明白东家太太话里的意思,说不出什么感激的话,只诚实的表着忠心。