第二十三章 】 美味早餐(2/4)
依靠着萧家农场出产的各种顶级食材,镜湖酒店向游客们提供的三餐尽量尽善尽美,甚至酒店的主厨都是从春城的大酒店里挖过来的。绝佳的食材再配合水准不💃🏋😡低的厨师班子,镜湖酒店的餐厅。在入住的游客心目中留下了极为深刻的印象。
有🆁🌧🁡些回头客为了吃到餐厅的美食,宁可多花点钱入住镜湖酒店,而不是到村子里住那些别具一格的民居客栈。
“没想到早餐的品🜱🅽🌅种还不少!”站在餐厅🃵🜇里,看着餐桌上琳琅满目的美食,再看看墙上挂着的菜单。王锐🗁有点感叹。
王锐本身就是从事餐饮业的,自然知道增加食物品种的难度。如何在保持新鲜的同时还不能太过浪费,是很考究厨🞄👫房的能力。
“看起来还👋😎不错!🜱🅽🌅”司马良眼睛狠毒,看到不少同行正在津津有味地吃早餐。
司马良也知道,这些名厨们本身就是老饕,嘴巴很刁,既然他们大快朵颐的样子,想必镜湖酒店的早餐📎并不差。
“我们也尝尝这里的地方特色早餐😡!”王锐也注意到了这个细节,对于今天的早餐有所期待。
司马良选择了滇西北比较有特色的铜锅🌢🀳酸菜牛肉米线,这种饵丝先用高汤在铜锅中烧开,放入滇西北特色的酸菜,然后放入米线,起锅后放入🕪🌘⛁卤好的牛肉。
这道美食的主要特点是汤色清亮,酸菜香脆爽口,米线🀘☮爽滑,牛肉入口即化,再配合上有上好辣椒熬制的红油,香辣适口,非常适合滇🐾西北清凉的早餐。
王锐要了一笼饺子,🛨外加一碗稀饭,看起来相对普通。🀘☮
但是王锐深知,越是看似品尝的食物,越是能够体现出厨师的技术以及食材本身的特点,或许这两样简单🗁的早餐,能够真实地反映出镜湖酒店的水平。
旋转餐厅的两个人都是抱🛧🞮着考察镜湖酒店🃵🜇美食水准的念头选择了自己的早餐,不过方天普的选择当他们觉得有点诧异。
“老方,🛦🞨你这个选择有什么说头?”司马良和方天普认识的时间更长,知道他并不是一个无的放矢的人,因此看到方天普的选择之后,立刻问道。
方天普选择了一杯鲜牛奶🛧🞮,两个鸡蛋外加一个蜂蜜面包,典型的西式早餐。到滇西北这个地方,还吃西式早餐,🄥⛕🚏方天普的反常引起了司马良的注意。
“没什么!”方天普笑着摇摇头,说道:“这些早餐品种也都是萧家农场出产的食材制成,味道估计也不差!”
有🆁🌧🁡些回头客为了吃到餐厅的美食,宁可多花点钱入住镜湖酒店,而不是到村子里住那些别具一格的民居客栈。
“没想到早餐的品🜱🅽🌅种还不少!”站在餐厅🃵🜇里,看着餐桌上琳琅满目的美食,再看看墙上挂着的菜单。王锐🗁有点感叹。
王锐本身就是从事餐饮业的,自然知道增加食物品种的难度。如何在保持新鲜的同时还不能太过浪费,是很考究厨🞄👫房的能力。
“看起来还👋😎不错!🜱🅽🌅”司马良眼睛狠毒,看到不少同行正在津津有味地吃早餐。
司马良也知道,这些名厨们本身就是老饕,嘴巴很刁,既然他们大快朵颐的样子,想必镜湖酒店的早餐📎并不差。
“我们也尝尝这里的地方特色早餐😡!”王锐也注意到了这个细节,对于今天的早餐有所期待。
司马良选择了滇西北比较有特色的铜锅🌢🀳酸菜牛肉米线,这种饵丝先用高汤在铜锅中烧开,放入滇西北特色的酸菜,然后放入米线,起锅后放入🕪🌘⛁卤好的牛肉。
这道美食的主要特点是汤色清亮,酸菜香脆爽口,米线🀘☮爽滑,牛肉入口即化,再配合上有上好辣椒熬制的红油,香辣适口,非常适合滇🐾西北清凉的早餐。
王锐要了一笼饺子,🛨外加一碗稀饭,看起来相对普通。🀘☮
但是王锐深知,越是看似品尝的食物,越是能够体现出厨师的技术以及食材本身的特点,或许这两样简单🗁的早餐,能够真实地反映出镜湖酒店的水平。
旋转餐厅的两个人都是抱🛧🞮着考察镜湖酒店🃵🜇美食水准的念头选择了自己的早餐,不过方天普的选择当他们觉得有点诧异。
“老方,🛦🞨你这个选择有什么说头?”司马良和方天普认识的时间更长,知道他并不是一个无的放矢的人,因此看到方天普的选择之后,立刻问道。
方天普选择了一杯鲜牛奶🛧🞮,两个鸡蛋外加一个蜂蜜面包,典型的西式早餐。到滇西北这个地方,还吃西式早餐,🄥⛕🚏方天普的反常引起了司马良的注意。
“没什么!”方天普笑着摇摇头,说道:“这些早餐品种也都是萧家农场出产的食材制成,味道估计也不差!”