七章 : 素宴(2/6)
她手🗍下不停,再起一锅烧了些热油,待油锅冒起青烟时,下入蒜蓉爆香,之后倒入菜心,以些许细盐调味,清水收汁后,便迅速盛起搁至🐊♱🌉一旁。
见沈陶陶伸手又要再起炉灶,女官冷了脸色:“你还要🌁再起几口锅?若真考上了是不是还得专🜟🃞😹门配个下人给你洗锅?”
沈陶陶正专注,被她一提醒,才想起⚁🎞自己🝇如今是☽在宫里。只得叹了一声:“是,那便省些。”
她说罢便趁着炒菜的锅中热油尚且滚烫之际,又添一把炭火,将拍好的土豆一块块放入其中,再撒上些许椒盐调味🃠,待煎得两面都泛出微微的焦黄后,迅速起锅盛盘。
这两道菜才刚放到桌上,另外两口锅中已升起淡淡的香🌁气,乳白的蒸汽透过木制的锅盖咕嘟嘟地直往外冒。
沈陶陶以布巾裹了手,先掀开了煮着米粥的锅盖,滴了几滴香油进去,又将切好的白🗠菜沥干了水放入其中,轻轻搅动两下,复又将锅盖合上,转过身去看另外一处。
另一口锅中,汤汁🔗已泛出清透的乳色,萝卜也已煮的酥烂。沈陶陶简单地调🄩了调味后,撒上一把翠绿的小葱,便将其与煮好的米粥分别盛入青瓷碗中,😱🅏小心地捧至桌上。
女官早已在桌边坐落,沈🛸♠🛸♠陶陶便洗出一副餐具双手递与🌁她。
桌上一共四道菜肴,清炒菜心,土豆饼🈹,红皮萝卜汤并🌁一大碗白菜米粥。
其中一点荤油不沾,可谓是一桌彻🍏🖀彻底底的素⚐宴。
女官淡淡扫了沈陶陶一眼,夹了一筷子清炒菜心,就着红皮萝卜汤吃了半块土豆饼,🗠又啜了几口米粥,眼底有讶然之色一闪而过。
菜心的火🃉候掌控得地道,土豆饼也焦的恰到好处,因是菜油炸成的,细品之下还带些微菜心的清香。而红皮萝卜汤清淡甘美,恰巧解了前两道菜的油腻,令人能静下心来,尝那道米粥。
米粥熬得软糯,煮至每颗米花🖘都爆开。大米与⚐白菜本身的清甜交融在🖤🔧🃁一处,略有回甘。
越🜝🃊是简单的🙢🌃菜👛🉠🈰色,反倒越能显出下厨之人的心思与功底。
她也曾出身名门,晓得京中贵🖘女📑们成日里钻研的是什么。大抵不外乎琴棋书画,珠宝首饰几样。
见沈陶陶伸手又要再起炉灶,女官冷了脸色:“你还要🌁再起几口锅?若真考上了是不是还得专🜟🃞😹门配个下人给你洗锅?”
沈陶陶正专注,被她一提醒,才想起⚁🎞自己🝇如今是☽在宫里。只得叹了一声:“是,那便省些。”
她说罢便趁着炒菜的锅中热油尚且滚烫之际,又添一把炭火,将拍好的土豆一块块放入其中,再撒上些许椒盐调味🃠,待煎得两面都泛出微微的焦黄后,迅速起锅盛盘。
这两道菜才刚放到桌上,另外两口锅中已升起淡淡的香🌁气,乳白的蒸汽透过木制的锅盖咕嘟嘟地直往外冒。
沈陶陶以布巾裹了手,先掀开了煮着米粥的锅盖,滴了几滴香油进去,又将切好的白🗠菜沥干了水放入其中,轻轻搅动两下,复又将锅盖合上,转过身去看另外一处。
另一口锅中,汤汁🔗已泛出清透的乳色,萝卜也已煮的酥烂。沈陶陶简单地调🄩了调味后,撒上一把翠绿的小葱,便将其与煮好的米粥分别盛入青瓷碗中,😱🅏小心地捧至桌上。
女官早已在桌边坐落,沈🛸♠🛸♠陶陶便洗出一副餐具双手递与🌁她。
桌上一共四道菜肴,清炒菜心,土豆饼🈹,红皮萝卜汤并🌁一大碗白菜米粥。
其中一点荤油不沾,可谓是一桌彻🍏🖀彻底底的素⚐宴。
女官淡淡扫了沈陶陶一眼,夹了一筷子清炒菜心,就着红皮萝卜汤吃了半块土豆饼,🗠又啜了几口米粥,眼底有讶然之色一闪而过。
菜心的火🃉候掌控得地道,土豆饼也焦的恰到好处,因是菜油炸成的,细品之下还带些微菜心的清香。而红皮萝卜汤清淡甘美,恰巧解了前两道菜的油腻,令人能静下心来,尝那道米粥。
米粥熬得软糯,煮至每颗米花🖘都爆开。大米与⚐白菜本身的清甜交融在🖤🔧🃁一处,略有回甘。
越🜝🃊是简单的🙢🌃菜👛🉠🈰色,反倒越能显出下厨之人的心思与功底。
她也曾出身名门,晓得京中贵🖘女📑们成日里钻研的是什么。大抵不外乎琴棋书画,珠宝首饰几样。