第四百四十五章博大精深的白案

    巴蜀的小面,担担面,甜水面,一碗考厨艺的阳春面、锅盖面,什么打🏎😽🆸卤面,莜面拷姥姥,剔尖,游鱼

    包子、馒头、花卷、灌饼、烙饼、火烧,饺子、云吞🀠♷,果子

    简直就是数不胜数,足以吧啦很久很久。

    相对于玛奇帕亚城比较少的面食吃法,🍇🅾🌍这说不定也是个突破口。

    一点点的鉴定着面粉🄒☥🁢的特性,深入把握其中的特点,耶夫雷还🋫🜑🁛亲自上手用不同的配比,逐一的实验起🂛🏣🛷来。

    本就胸有沟壑的耶夫雷,🅝只花了三🋼🞧个多小时,就搭配出了好几十种不同的比例。

    有的适合做拉面,有的适合做包💒👖🈶子皮,有的可以做烙🀠♷饼

    自从储物手环中有了大量的自制酱料,耶夫雷连酵♏母都寻到了合适的替代品。

    如果还是老🕆🇓家🀩⛂的那种普通酵母,耶夫雷都怀疑会不会直接胎🎸死腹中。

    明天,耶夫雷打算做饺子、💌🐠🁔抄手和🋼🞧煎饼果子,故此先练练手,完善一下细节,寻找最好的火候控制。

    不得不说,白银🆝🐦🂉级的厨艺技巧,上手就是快。

    只🕄花了几个小时的功夫,一碗五彩缤纷的红油抄手,一碗干拌芝麻水饺,外加加量的金灿灿煎饼🝨🍯🋧果子,就出锅了。

    鉴🕄定了一♜🉌🅻下,🀩⛂居然都在二十九点五分之上,要是再完善一下细节,多熟悉几次,就足以达到三十分。

    仔细一🋋🗰🟓一品尝,或爽滑的面皮,或脆嫩的煎饼,可是🀠♷不断在舌尖跳舞,🏎😽🆸带出万千的鲜味,口舌生津,回味悠长。