范朝🉸悦看起来是商量的语气,其实是把所有的事🍯情都推给了赵如意和丁隶城,谁让他们是总号呢。

    赵如意觉得这买卖做的不怎么划算,若是牛肉锅能像他们预期的那样,能在元安城火起来,他们悦来楼总号其实也没有从分号的店里赚到什么便宜。这次的榜首牛肉锅不同于之前的菜品,前期还有投入一些小锅子和碳炉,堆高了🃑🗁😮成本,而且片肉这件事情,也不是能够♧短时间内速成的。

    “我看,还是悦来楼先推出牛肉锅,看看反响,然后分号再跟进。”赵🝅🈬🁖如意说💳🕿道。🚁

    “你是不是🅇🄙怕分号抢了悦来楼的👬生意?”范朝悦不满。

    丁隶城见他语气不好,说道,“你那👿🎤学费,早就靠着一尺牛赚回来了,也就别在把那十两银子放在嘴上了,如意的话是对的,前期还要定做一些锅具用品,并不像其他菜推出来那么容易,而且,你确定你有合适的片肉师傅?”

    范朝悦自然不服,“现在🔟是没有,但是如意能片得,我派人去学习一下,🅚自然也能很快习🆡得。”

    丁隶城看了他一眼🅹🋛🙽,“那你可以试试,看看能不能短时间内找出或者学习到跟如意这样刀工的人。”

    范朝悦转头🅇🄙问赵如意,“如意,你学习这刀工学了多长时间?”

    “这个……也没有特定的时间🄚,有些人学得快,有些人学得🇵慢。”赵如意含糊道,这刀工可不像是串牛肉串那样能够速成。

    “那分号能不能有个你这样刀🄚工的🖾片肉师傅?☊♓”

    赵如意实话实说,“短时🔟间内,有些困难。”

    “那你是什么时候学的呢,以前也不见得你在刀工上费工🉶🋵夫。”范朝悦疑惑。

    赵如意🃷🜙🂣道,“那你没见过的事情多了去了,我☊♓从自己摆摊做牛杂汤的时候,就已经开始练刀工了,而且做花蛋牛肉粥的时候,牛肉也是切成薄片细丝的,那个时候就每天都在练了,要是说起来,也练了不短的时间了呢。”

    范朝悦失望道,“原来是这样,那你们店🎤📁🗺里先推出来🈥⛿,我派个人跟你去学习吧。”

    赵如意问,“交学费的吗?”