第9章(1/9)
“首先，用温水和盐和好面，对，一定要揉匀了。记住揉的时候加一点点油，可以更柔软，揉至光滑，然后密封住不要管。”
斯朵拉看着满手黏糊糊的小莱诺，戳了戳他的小脸蛋：“我们家的小莱诺真棒！”
说完拍了拍小莱诺的肩膀，小莱诺却向后缩了一下。
她感觉有些不对，卷起小莱诺的衣服，看到他的肩膀上青一块紫一块。
她心疼的看着小莱诺挑担子留下的印记，她只知道小莱诺每次都将双皮奶卖的干干净净，却不知道他走了多少路费了多少口舌。
“莱诺。”她轻轻的将小莱诺搂在怀里，“明天开始，我们就可以向城里的餐厅送食物了，再也不用这么辛苦了。”
“姐姐。”小莱诺昂起头，笑出两个酒窝，“莱诺做什么都可以。”
她捏了捏小莱诺的鼻子：“别贫嘴了，过来看我做油酥。”
要说这油酥，是鸡蛋灌饼发泡的重点。
在锅里放入少许油，加热至七成时候将油淋在已经混入盐和香料的面粉中，面粉也不用太多，搅拌成黏稠状备用。
再将大面团搓成长条，切成小块擀成面饼，在面饼的一面刷上油酥，四角折叠起来后再擀开备用。
她在锅里刷上一层油，将已经准备好的面饼放进去，淋上少许油，过半分钟再翻过来，很快整个面饼鼓鼓囊囊的出现在锅中。
“天呀，姐姐你好厉害！”小莱诺张大嘴巴，惊讶无比的看着眼前一幕。
她又拿出一个叉子，戳了一下，将混合着生菜叶子、萝卜丁、腌渍橄榄碎的鸡蛋液灌进去。
“哧～”
斯朵拉看着满手黏糊糊的小莱诺，戳了戳他的小脸蛋：“我们家的小莱诺真棒！”
说完拍了拍小莱诺的肩膀，小莱诺却向后缩了一下。
她感觉有些不对，卷起小莱诺的衣服，看到他的肩膀上青一块紫一块。
她心疼的看着小莱诺挑担子留下的印记，她只知道小莱诺每次都将双皮奶卖的干干净净，却不知道他走了多少路费了多少口舌。
“莱诺。”她轻轻的将小莱诺搂在怀里，“明天开始，我们就可以向城里的餐厅送食物了，再也不用这么辛苦了。”
“姐姐。”小莱诺昂起头，笑出两个酒窝，“莱诺做什么都可以。”
她捏了捏小莱诺的鼻子：“别贫嘴了，过来看我做油酥。”
要说这油酥，是鸡蛋灌饼发泡的重点。
在锅里放入少许油，加热至七成时候将油淋在已经混入盐和香料的面粉中，面粉也不用太多，搅拌成黏稠状备用。
再将大面团搓成长条，切成小块擀成面饼，在面饼的一面刷上油酥，四角折叠起来后再擀开备用。
她在锅里刷上一层油，将已经准备好的面饼放进去，淋上少许油，过半分钟再翻过来，很快整个面饼鼓鼓囊囊的出现在锅中。
“天呀，姐姐你好厉害！”小莱诺张大嘴巴，惊讶无比的看着眼前一幕。
她又拿出一个叉子，戳了一下，将混合着生菜叶子、萝卜丁、腌渍橄榄碎的鸡蛋液灌进去。
“哧～”