“放心,这也是网红店。”赵可儿把手机掏出来解释道:“老板兼行政总厨叫梁家骏,港岛资深美食家,师从法国名厨,研究生蚝20余年,寻遍全世界,致力于生蚝文化的推广与传播。”

    “抖音有人拍过视频,简直就是暴遣天物,根本吃不出来好坏。”

    “这次让你们见识见识什么叫做高端玩家!”

    沈锋叹口气,又是大出血的节奏!

    “法国生蚝、加拿大酷熹、爱尔兰海心、法国黑珍珠、伊比利亚小何赛、还有冰岛扇贝,几种特色全来一份。”

    “主菜是威灵顿帝王鲑,配上干炒野菌配温泉蛋,再加两份烤法国春鸡配黑松露……”

    “甜点选香煎鹅肝配焦糖无花果南高梅泥,先这样吧。”

    侍应生记下菜,客气道:“好的,按照您的要求,以后我们的主厨西蒙会亲自为您服务,请稍后。”

    回头见沈锋满脸苦笑,解释道:“老板放心,我敢保证今天视频放到抖音绝对炸!”

    沈锋点点头,既来之则安之,自己好歹也是未来搅动万亿资本的大佬,这点毛毛雨算什么?

    很快金发碧眼的西蒙推着餐车进来,用流利中文打完招呼,开始处理生蚝。见赵可儿开始录视频,也没有阻止,腰板反而挺的更直。

    将活蚝撬开,蚝肉和蚝壳用清水洗净,沥干水分备用。

    沈锋好奇看着,听过生蚝好吃壳难开,主厨只需一把小尖刀,拿起生蚝,一手托蚝于掌心,一手持小刀,寒光一闪,细小刀尖已敏捷插入椭圆的壳内。

    手腕轻轻往下一压,剔透乳白的蚝肉便露了出来,丰润香腴,逗人食欲。

    立刻摆在圆盘上,盘底铺满碎冰,上面精心点缀几瓣切开的柠檬。送上桌品尝者不加任何调料,只要淋几滴柠檬。