开锅这件事对于农家宴很重要,开锅做的🗐🚯那道菜一定要是整个宴上最精致的,因为那🜃⛃🗬一份是祭给灶王爷的。

    所以,极其重要极其重要,一般选择🚶的话大多会是最硬的那一😉⛌道菜,不仅因为祭品的重要性,更是因为硬菜不容易翻车!

    像是拔丝地瓜这种及其🆒需要精准控制的菜品,基本上灶王爷几十年也难吃上一次☮🂵📅。

    严岁并不知道其🃌中的规矩,只是有些心急想要见识一下更极品的拔丝地瓜🌀,不由催促道:“快点吧,地瓜我都给你准备好了。”

    “不是,严岁不懂规😽🆸🔒矩,我看还🉁是照旧爆炒鸡块🃆开锅吧。”狗蛋有些慌乱,试图制止。

    毕📅😞🂤竟人都喜欢图个吉😽🆸🔒利,要🈢⛤是开局就翻车,会影响所有人的心情。

    谁知🝚宫姬却直接将切好的地瓜给拿了过🌏♮来,淡然笑道:“就拔😉⛌丝地瓜吧,也上过几百场宴了,你还不相信我?”

    “这……那就拔丝地瓜吧,也让灶王🚶爷尝尝鲜。🃆”狗蛋思索了一下,终究还是找不出反驳🙄🇺🝣的理由。

    确📅😞🂤认了开锅的菜品,剩下事情就简单了,按照以往制作的方式来做菜就好了。🅉🄰

    只是严岁下一秒就愣住了。

    宫姬的操作💣📧方法明显同昨天不同,并没有直👵🍑🇕接往锅中倒油,反而是拿起地上的水管,猛的朝那口大锅加水,直至大半锅🐅♈才将水管扯出。

    开火!

    今天除🔩🃑了早就备好的煤气灶,还多了一个类似于鼓风机的东西,严岁有些许🄽🂿🔧印🅉🄰象。

    思索了些许时间,他才想起,那鼓风机好像是烧炭🌭🂑场才会用到的,♫🋕🙉根本就不是厨房用的那种!

    不过在电力的带动下,那鼓风📑🚉👥机竟然起到了相同的🌭🂑作用,那火竟然不比锦江饭店后厨要弱。