第一千四百三十四章 汤之味(2/4)
但是其中的含义,柯林斯却是一时没有悟透。
“老友,从这道菜中感到了什么,才会……”柯林斯小心翼翼的问道。
“我为了做出最完美的牛排,看过很多书,曾经在一本Z国古籍里看到关于他们煲汤的记载。熬汤先熬心,一个厨师能熬出什么样的汤,要看他本身是一个什么样的人。”
柯林斯饶有兴致的摸了摸下巴:“苏璃熬的汤细节到位,味道又中正平和。的确是个好苗子。”
“心静才能熬出来这么好的汤。”弥尔顿把手放到碗沿上轻轻抚摸着“她那天对我说那么多总体上就是想告诉我其实有人能尝到我的牛排里有什么感情,不能再像以前一样了。”
柯林斯有点感兴趣的抬起头:“真的么,会影响味道?”
弥尔顿点点头:“对于牛排这个影响可能很细微,但是要是熬汤,我的确做不出苏小姐这样的汤。她有一颗赤子之心。”
柯林斯突然意识到了什么,不可置信的看着他:“,……”
弥尔顿见老友终于明白了自己的意思,接着说:“是想的那样,自从他们出了事,我就再也不能静下心来做菜了,钻研牛排一方面是为了赎罪,另一方面也是为了可以让自己静下心来。”
“我喜欢当厨师,做菜是我一生的使命,只可惜我用了二十年也没能让心静下来。”
弥尔顿低下了头,脸上的皱纹好像更深了几分。
柯林斯万万没想到自己的老友二十年只做牛排不是因为钻了牛角尖,而是对自己的要求再也达不到了,所以绝望之下只做牛排。
牛排对他来说是对亲人们的赎罪,也是对自己的救赎。
柯林斯震惊之余也感动了,虽然弥尔顿没有承诺自己一定会振作或者会尝试做更多的菜。
但是二十年来首次敞开心扉,说明他对自己过于完美的苛求已经消散了一部分。
“老友,从这道菜中感到了什么,才会……”柯林斯小心翼翼的问道。
“我为了做出最完美的牛排,看过很多书,曾经在一本Z国古籍里看到关于他们煲汤的记载。熬汤先熬心,一个厨师能熬出什么样的汤,要看他本身是一个什么样的人。”
柯林斯饶有兴致的摸了摸下巴:“苏璃熬的汤细节到位,味道又中正平和。的确是个好苗子。”
“心静才能熬出来这么好的汤。”弥尔顿把手放到碗沿上轻轻抚摸着“她那天对我说那么多总体上就是想告诉我其实有人能尝到我的牛排里有什么感情,不能再像以前一样了。”
柯林斯有点感兴趣的抬起头:“真的么,会影响味道?”
弥尔顿点点头:“对于牛排这个影响可能很细微,但是要是熬汤,我的确做不出苏小姐这样的汤。她有一颗赤子之心。”
柯林斯突然意识到了什么,不可置信的看着他:“,……”
弥尔顿见老友终于明白了自己的意思,接着说:“是想的那样,自从他们出了事,我就再也不能静下心来做菜了,钻研牛排一方面是为了赎罪,另一方面也是为了可以让自己静下心来。”
“我喜欢当厨师,做菜是我一生的使命,只可惜我用了二十年也没能让心静下来。”
弥尔顿低下了头,脸上的皱纹好像更深了几分。
柯林斯万万没想到自己的老友二十年只做牛排不是因为钻了牛角尖,而是对自己的要求再也达不到了,所以绝望之下只做牛排。
牛排对他来说是对亲人们的赎罪,也是对自己的救赎。
柯林斯震惊之余也感动了,虽然弥尔顿没有承诺自己一定会振作或者会尝试做更多的菜。
但是二十年来首次敞开心扉,说明他对自己过于完美的苛求已经消散了一部分。