说着武离先是将姜蒜推向了郁阳旭，接着又将那袋小龙虾交给了严肃，“再接着，洗龙虾的活儿就交给你了！”
严肃则是欣然接受了这以苦差，毕竟这也是他自己早就揽下来的活儿。
镜头推前看去，严肃已是快速地处理起小龙虾来。
“处理龙虾可分为四个步骤：去头、摘线、洗腹、开背，仔细来说呢就是”
说着严肃从盆中捏出了一只生猛的龙虾，这小东西居然还胡乱舞动着钳子，想来等会儿做出来应当是鲜美得很。
“第一步，咱们先用右手捏住龙虾中段，这个位置它的钳子对你不会有什么威胁，接着将左手食指拇指捏在同一位置，然后向上一拢，龙虾的两个钳子就被你捏住了，记住用点力，不然龙虾会挣脱的，到时候你就知道后悔了”
镜头下，严肃口中一边说着，手中动作亦随之而动，不过一两秒的时间，龙虾的双钳便被他的左手给攥紧了。
接着他再次说道：“接着，就将你的大拇指头嵌入龙虾壳儿与虾尾之间的空隙，然后用力向里面一怼，进去之后向外面一挑，看！虾壳就这么被取了下来。”
看去，果然虾壳已经离开了龙虾的身体，“咔吧”脆响之间，似是还能看见里面黄色的虾黄与一些灰黑色小须须。
“跟着将虾头舍去，将虾壳下面的肠胃挑出，再将两边的小须须清理干净，第一步就完成了。”
说着严肃将手中的小龙虾举了起来，果然属于虾头的那部分已经去除，其中脏脏的肠胃与腮也已经被清理干净。
跟着他将龙虾面朝下摆在了左手手掌当中，一边动作着一边说道：“第二步，就是要去除虾线，咱们先把龙虾这么摆在手里，用右手食指拇指捏住龙虾三片尾巴的中间一片，捏紧之后顺时针旋转180°，然后慢慢向外抽，这条黑色的虾线就被咱们抽出来了。”
严肃这时抬起了右手将手中的虾线展示在了镜头前，认真道：“记得一定要抽虾线，不然的话做出来的小龙虾会有一股奇怪的味道，而且这个东西也很脏，我猜你们应该是不想在享受美食的时候受它所扰的。”
说完他笑了笑，将龙虾翻了个身，那浑黄的虾腹便已面向了他，“第三步就比较简单了，在家里找一个许久不用的牙刷洗净，然后就着盆中的清水将虾腹刷洗个几遍就好了，看，虾腹刷这么几下明显就干净了许多。”
“龙虾其实现在已经算是处理干净了，但最后这一步，则是咱们湘府人比较喜欢的一种处理方式，说起来也特别简单，用剪刀竖着将虾尾剪开一条缝就是了，我们湘府人比较喜欢这种方式是因为这样比较好入味，对于口味稍重的我们来说，这一点很有必要！”
严肃则是欣然接受了这以苦差，毕竟这也是他自己早就揽下来的活儿。
镜头推前看去，严肃已是快速地处理起小龙虾来。
“处理龙虾可分为四个步骤：去头、摘线、洗腹、开背，仔细来说呢就是”
说着严肃从盆中捏出了一只生猛的龙虾，这小东西居然还胡乱舞动着钳子，想来等会儿做出来应当是鲜美得很。
“第一步，咱们先用右手捏住龙虾中段，这个位置它的钳子对你不会有什么威胁，接着将左手食指拇指捏在同一位置，然后向上一拢，龙虾的两个钳子就被你捏住了，记住用点力，不然龙虾会挣脱的，到时候你就知道后悔了”
镜头下，严肃口中一边说着，手中动作亦随之而动，不过一两秒的时间，龙虾的双钳便被他的左手给攥紧了。
接着他再次说道：“接着，就将你的大拇指头嵌入龙虾壳儿与虾尾之间的空隙，然后用力向里面一怼，进去之后向外面一挑，看！虾壳就这么被取了下来。”
看去，果然虾壳已经离开了龙虾的身体，“咔吧”脆响之间，似是还能看见里面黄色的虾黄与一些灰黑色小须须。
“跟着将虾头舍去，将虾壳下面的肠胃挑出，再将两边的小须须清理干净，第一步就完成了。”
说着严肃将手中的小龙虾举了起来，果然属于虾头的那部分已经去除，其中脏脏的肠胃与腮也已经被清理干净。
跟着他将龙虾面朝下摆在了左手手掌当中，一边动作着一边说道：“第二步，就是要去除虾线，咱们先把龙虾这么摆在手里，用右手食指拇指捏住龙虾三片尾巴的中间一片，捏紧之后顺时针旋转180°，然后慢慢向外抽，这条黑色的虾线就被咱们抽出来了。”
严肃这时抬起了右手将手中的虾线展示在了镜头前，认真道：“记得一定要抽虾线，不然的话做出来的小龙虾会有一股奇怪的味道，而且这个东西也很脏，我猜你们应该是不想在享受美食的时候受它所扰的。”
说完他笑了笑，将龙虾翻了个身，那浑黄的虾腹便已面向了他，“第三步就比较简单了，在家里找一个许久不用的牙刷洗净，然后就着盆中的清水将虾腹刷洗个几遍就好了，看，虾腹刷这么几下明显就干净了许多。”
“龙虾其实现在已经算是处理干净了，但最后这一步，则是咱们湘府人比较喜欢的一种处理方式，说起来也特别简单，用剪刀竖着将虾尾剪开一条缝就是了，我们湘府人比较喜欢这种方式是因为这样比较好入味，对于口味稍重的我们来说，这一点很有必要！”