第三十一章 麻婆豆腐(2/5)
陶鸢快速蒸好米饭，拿起菜刀很轻松的就把莴笋叶的苦涩部分去掉，然后给锅里添上水，把莴笋焯了一下，约摸几分钟之后撒上盐，菜叶的清香已经溢满整个厨房。
“哇，姐，你做的什么这么香”陶实忍不住把头探进厨房。
陶鸢笑了笑将莴笋捞出锅控水冷却。
“莴笋叶汤你尝尝看”
“姐，我把鸡毛拔完了”陶实拔鸡毛的技术也逐渐熟练了。
陶鸢笑盈盈的接过陶实端来的盆子，把拔完毛的鸡用刀子划开肚子掏内脏，然后用清水冲干净，再把鸡胸脯肉，鸡大腿肉用刀背拍一下切成拇指大小的丁以后撒上一些料酒，清油，盐和玉
米淀粉腌制十分钟。
随后将葱、姜、蒜切好，用醋，酱油等一些调料和水调出酱汁。
“嗯，有一点荔枝味。”虽然有些配料不足但味道还是可以，陶鸢自说自话满意的点了点头。
陶鸢喊陶实帮自己生活。
油锅热了以后，陶鸢撒了一把花生米进去，炸至焦黄捞出来。
随后将鸡丁下到热好油的锅里，鸡肉香味在翻炒中不断延绵开来。
等到鸡丁炒的变白以后，陶鸢动作麻利将它们从油锅里捞出来，给锅里加入干辣椒和花椒粉用小火炒香。
“咳咳”陶鸢被辣椒再一次呛得喘不过气。
这古代的辣子怎么这么辣啊
“哇，姐，你做的什么这么香”陶实忍不住把头探进厨房。
陶鸢笑了笑将莴笋捞出锅控水冷却。
“莴笋叶汤你尝尝看”
“姐，我把鸡毛拔完了”陶实拔鸡毛的技术也逐渐熟练了。
陶鸢笑盈盈的接过陶实端来的盆子，把拔完毛的鸡用刀子划开肚子掏内脏，然后用清水冲干净，再把鸡胸脯肉，鸡大腿肉用刀背拍一下切成拇指大小的丁以后撒上一些料酒，清油，盐和玉
米淀粉腌制十分钟。
随后将葱、姜、蒜切好，用醋，酱油等一些调料和水调出酱汁。
“嗯，有一点荔枝味。”虽然有些配料不足但味道还是可以，陶鸢自说自话满意的点了点头。
陶鸢喊陶实帮自己生活。
油锅热了以后，陶鸢撒了一把花生米进去，炸至焦黄捞出来。
随后将鸡丁下到热好油的锅里，鸡肉香味在翻炒中不断延绵开来。
等到鸡丁炒的变白以后，陶鸢动作麻利将它们从油锅里捞出来，给锅里加入干辣椒和花椒粉用小火炒香。
“咳咳”陶鸢被辣椒再一次呛得喘不过气。
这古代的辣子怎么这么辣啊