三传相遇(2/5)
“我看公子的点单的模样颇为熟练,应当不是外地人吧。”秦谦笑着问道。
“哦……”穆钱倒也没打算隐瞒,“应当不算吧,我虽常年在外做生意,但家还是安在京华城中的。”
秦谦点点头:“那公子,为何会来这家店?”
“这个嘛……”穆钱拿着桌边的湿布巾,对着自己身前的桌面来回擦了好几遍,忽然转头,“哦,那是你点的吧,已经来了。”
刚说完,店小二就拿着一个托盘端了有七八个碟子过来,每个碟子都有手掌那么大,土豆都装得冒尖儿了,就这么齐刷刷地摆在小桌上,硬生生占去了桌面三分之二的位置。
“客官,您的土豆,一共是二十四文,需要您现在结一下。”
秦谦随手递了一粒碎银子过去,说了一声“不用找了”之后,看着这一桌子的各色土豆目瞪口呆。
穆钱看着眼前这位贵公子手足无措的样子,噗嗤一声笑了出来,随手抽了两根细竹签递给他,调侃道:“点多了吧……点多了也没事,对面的小巷子里面有几个吃天饭的散户,待会拿过去送给他们就成。”
秦谦抬手接过细竹签,略微僵硬地说道:“多……多谢。”说完又看了看自己手上的竹签子,一头雾水,“这……为何不用筷子?”
穆钱挑眉,“这你就不懂了吧。这小店来来往往的人多,若是人人都用筷子,那一双筷子一天不得给多少人舔过?若是用这种竹签,吃完了就可以直接扔掉,不仅干净,还便宜。”
秦谦很少在酒楼之外的地方驻足,今天也是第一次在街边小摊店吃东西,听到穆钱的解释觉得颇为新奇,一时间忍不住又多问了几个问题。
秦谦:“这土豆形状如此怪异,到底是怎么切的?”
穆钱:“弯刀呗。”穆钱用手指在空中比划了一个波浪形,“就是这种形状的单片弯刀,先像切土豆片一样的切成厚块,再换个方向切成条,就是这个形状了。”
秦谦:“这里面有一种好奇特的味道,像……某种香料?”
穆钱:“是蜀中特有的鱼香草。”
“哦……”穆钱倒也没打算隐瞒,“应当不算吧,我虽常年在外做生意,但家还是安在京华城中的。”
秦谦点点头:“那公子,为何会来这家店?”
“这个嘛……”穆钱拿着桌边的湿布巾,对着自己身前的桌面来回擦了好几遍,忽然转头,“哦,那是你点的吧,已经来了。”
刚说完,店小二就拿着一个托盘端了有七八个碟子过来,每个碟子都有手掌那么大,土豆都装得冒尖儿了,就这么齐刷刷地摆在小桌上,硬生生占去了桌面三分之二的位置。
“客官,您的土豆,一共是二十四文,需要您现在结一下。”
秦谦随手递了一粒碎银子过去,说了一声“不用找了”之后,看着这一桌子的各色土豆目瞪口呆。
穆钱看着眼前这位贵公子手足无措的样子,噗嗤一声笑了出来,随手抽了两根细竹签递给他,调侃道:“点多了吧……点多了也没事,对面的小巷子里面有几个吃天饭的散户,待会拿过去送给他们就成。”
秦谦抬手接过细竹签,略微僵硬地说道:“多……多谢。”说完又看了看自己手上的竹签子,一头雾水,“这……为何不用筷子?”
穆钱挑眉,“这你就不懂了吧。这小店来来往往的人多,若是人人都用筷子,那一双筷子一天不得给多少人舔过?若是用这种竹签,吃完了就可以直接扔掉,不仅干净,还便宜。”
秦谦很少在酒楼之外的地方驻足,今天也是第一次在街边小摊店吃东西,听到穆钱的解释觉得颇为新奇,一时间忍不住又多问了几个问题。
秦谦:“这土豆形状如此怪异,到底是怎么切的?”
穆钱:“弯刀呗。”穆钱用手指在空中比划了一个波浪形,“就是这种形状的单片弯刀,先像切土豆片一样的切成厚块,再换个方向切成条,就是这个形状了。”
秦谦:“这里面有一种好奇特的味道,像……某种香料?”
穆钱:“是蜀中特有的鱼香草。”