而且叶奇的刀法快、准、狠，几刀下去也就短短眨眼之间，
若是被吴百味那老头子看到，说不准就会把他奉为天人，反过来要喊他一声‘师父’了。
在叶奇的快刀之下，十几个泡得肿胀的香菇很快被切块儿洗净，盛入了注满清水的高压锅内。
这家伙是打算要煲一锅香菇清汤了。
至于这锅汤的作用嘛，要是有专门做炒饭的厨子在场肯定会惊叫一声：“古法碎金饭！”
没错，叶奇要用的正是传说越国公杨素那会儿做碎金饭的方法。
要知道古时是没有味精、鸡精这种人工合成调料的，且味精的历史顶多也不过百年。当时的古人除了用野生的香料给菜式增加口感之外，还会用一些专门熬制的汤料对菜进行入味儿。
叶奇便是要用这锅香菇汤煮米饭，从而达到给米饭入味的目的。
其实按照古法用鸡汤更好，这只鸡还得是现杀的活鸡。只不过杀鸡还要放血、褪毛、去内脏，一系列下来就能让人忙活好一阵子。如果是用那种已经杀好了在冰箱里放置过的，那熬出来的汤就完全变味儿了。
所以叶奇舍荤求素，用菇类中的‘山珍’香菇来进行调和。
而这香菇素有‘山珍之王’‘真菌皇后’的美誉，其高蛋白、低脂肪，且口感独特，深受广大吃货们的喜爱。而且香菇还有其医药用途，它能增强细胞免疫力，一直癌细胞生长，还能有效的降低血脂。
可以说香菇是一种极佳都是药膳之材。
且不说叶奇在厨房里倒腾的热火朝天，客厅里的两女此刻已经被门缝中钻出来的独特香气给吸引住了，就连刚刚还在生闷气的小墨妹妹，也是耸动着小琼鼻，正一个劲儿的猛吸着空气中那能引诱馋虫的味道。
“嗯~~好香啊！这是什么味道？”叶墨一脸的痴迷样儿。
“是香菇，难道他是想用香菇做配料？”吴梓涵歪着脑袋想了想道：“不对啊，就算用猛火炒香菇也不可能有这么浓郁的味道，难道是......煲汤？！”
若是被吴百味那老头子看到，说不准就会把他奉为天人，反过来要喊他一声‘师父’了。
在叶奇的快刀之下，十几个泡得肿胀的香菇很快被切块儿洗净，盛入了注满清水的高压锅内。
这家伙是打算要煲一锅香菇清汤了。
至于这锅汤的作用嘛，要是有专门做炒饭的厨子在场肯定会惊叫一声：“古法碎金饭！”
没错，叶奇要用的正是传说越国公杨素那会儿做碎金饭的方法。
要知道古时是没有味精、鸡精这种人工合成调料的，且味精的历史顶多也不过百年。当时的古人除了用野生的香料给菜式增加口感之外，还会用一些专门熬制的汤料对菜进行入味儿。
叶奇便是要用这锅香菇汤煮米饭，从而达到给米饭入味的目的。
其实按照古法用鸡汤更好，这只鸡还得是现杀的活鸡。只不过杀鸡还要放血、褪毛、去内脏，一系列下来就能让人忙活好一阵子。如果是用那种已经杀好了在冰箱里放置过的，那熬出来的汤就完全变味儿了。
所以叶奇舍荤求素，用菇类中的‘山珍’香菇来进行调和。
而这香菇素有‘山珍之王’‘真菌皇后’的美誉，其高蛋白、低脂肪，且口感独特，深受广大吃货们的喜爱。而且香菇还有其医药用途，它能增强细胞免疫力，一直癌细胞生长，还能有效的降低血脂。
可以说香菇是一种极佳都是药膳之材。
且不说叶奇在厨房里倒腾的热火朝天，客厅里的两女此刻已经被门缝中钻出来的独特香气给吸引住了，就连刚刚还在生闷气的小墨妹妹，也是耸动着小琼鼻，正一个劲儿的猛吸着空气中那能引诱馋虫的味道。
“嗯~~好香啊！这是什么味道？”叶墨一脸的痴迷样儿。
“是香菇，难道他是想用香菇做配料？”吴梓涵歪着脑袋想了想道：“不对啊，就算用猛火炒香菇也不可能有这么浓郁的味道，难道是......煲汤？！”