她又以同样的方法把火腿和胡萝卜切成丁儿,同样是每块分毫无差。
将切好的丁盛入盘中,跟着又拿出对虾,用剪刀快速剖开虾肚将里面的虾肉取出切成肉泥儿。
切完辅料,吴梓涵从购物袋中取出两鸡蛋,在空中一碰蛋清和蛋黄顺势跌落到下面的碗中,将鸡蛋打散,并且一边打一边将虾泥儿混入其中。
这种将虾肉混入鸡蛋的做法是她临时想出来的,这样鸡蛋中的蛋腥味儿可以被虾的鲜味所掩盖。
前期工作准备完之后,米饭也刚好煮熟,揭开盖子将米饭盛入白色瓷碗,然后放进微波炉将多余的水分蒸发掉,这样就能保证用现煮的饭也能做到粒粒分开的效果。
至此,开灶之前的准备尽数完成,接下来便是点火开灶,以小火将平底锅加热到一定温度后放入少许的油。等到锅中的油冒出油花儿时,只见吴梓涵迅速抓起盛放着鸡蛋的碗,对着平底锅在空中划了一道优美的弧线,碗中的蛋液如同天女散花一般纷飞落下。
落入锅中的蛋液碰到费油瞬间合奏出声声动人的旋律,吴梓涵随着主旋律开始上下掂铲。那蛋液包着虾肉泥儿,随着铲动在锅里变成了一朵朵嫩黄的花骨朵儿。
吴梓涵见蛋花成型,顺手将脱了水的饭和配料倒入,随后将火力加大,以猛火翻炒。随着她手上锅铲的翻动,一粒粒米饭竟然神奇般的粘附到了蛋花之上。
只是短短的十几秒间手中的锅铲翻了不下十次。
最后出锅装盘,将一根葱切成了葱花儿散在上面,一盘散发着热气与香气的蛋炒饭新鲜出炉。
叶墨紧紧地盯着吴梓涵手中的那盘炒饭,暗自吞咽着口水,那雪白的米饭粘在嫩黄的蛋花儿上,犹如一朵朵盛开雪莲,光是看造型就让人食指大动。
吴梓涵微微一笑道:“走吧,小墨妹妹。”
由于比试之前就立下了规矩,在其中某个人进入厨房的时候,另一个人则必须待在外面不得观摩,所以叶奇只得无聊的在客厅等待。
正当他无聊的看着同样无聊的电视打发时间的时候,吴梓涵端着一片看上去十分诱人的蛋炒饭从厨房走了出来。而且叶墨那丫头正留着哈喇子,盯着她,额......盯着她手里的蛋炒饭紧紧地跟在后面。
“尝尝我的雪中藏味道如何。”吴梓涵将盘子端到了叶奇面前的几上。
将切好的丁盛入盘中,跟着又拿出对虾,用剪刀快速剖开虾肚将里面的虾肉取出切成肉泥儿。
切完辅料,吴梓涵从购物袋中取出两鸡蛋,在空中一碰蛋清和蛋黄顺势跌落到下面的碗中,将鸡蛋打散,并且一边打一边将虾泥儿混入其中。
这种将虾肉混入鸡蛋的做法是她临时想出来的,这样鸡蛋中的蛋腥味儿可以被虾的鲜味所掩盖。
前期工作准备完之后,米饭也刚好煮熟,揭开盖子将米饭盛入白色瓷碗,然后放进微波炉将多余的水分蒸发掉,这样就能保证用现煮的饭也能做到粒粒分开的效果。
至此,开灶之前的准备尽数完成,接下来便是点火开灶,以小火将平底锅加热到一定温度后放入少许的油。等到锅中的油冒出油花儿时,只见吴梓涵迅速抓起盛放着鸡蛋的碗,对着平底锅在空中划了一道优美的弧线,碗中的蛋液如同天女散花一般纷飞落下。
落入锅中的蛋液碰到费油瞬间合奏出声声动人的旋律,吴梓涵随着主旋律开始上下掂铲。那蛋液包着虾肉泥儿,随着铲动在锅里变成了一朵朵嫩黄的花骨朵儿。
吴梓涵见蛋花成型,顺手将脱了水的饭和配料倒入,随后将火力加大,以猛火翻炒。随着她手上锅铲的翻动,一粒粒米饭竟然神奇般的粘附到了蛋花之上。
只是短短的十几秒间手中的锅铲翻了不下十次。
最后出锅装盘,将一根葱切成了葱花儿散在上面,一盘散发着热气与香气的蛋炒饭新鲜出炉。
叶墨紧紧地盯着吴梓涵手中的那盘炒饭,暗自吞咽着口水,那雪白的米饭粘在嫩黄的蛋花儿上,犹如一朵朵盛开雪莲,光是看造型就让人食指大动。
吴梓涵微微一笑道:“走吧,小墨妹妹。”
由于比试之前就立下了规矩,在其中某个人进入厨房的时候,另一个人则必须待在外面不得观摩,所以叶奇只得无聊的在客厅等待。
正当他无聊的看着同样无聊的电视打发时间的时候,吴梓涵端着一片看上去十分诱人的蛋炒饭从厨房走了出来。而且叶墨那丫头正留着哈喇子,盯着她,额......盯着她手里的蛋炒饭紧紧地跟在后面。
“尝尝我的雪中藏味道如何。”吴梓涵将盘子端到了叶奇面前的几上。