接着萝卜丝又受到了托马斯的高度称赞，然后没怎么吃过好东西的两兄弟很快就决定了要把萝卜丝列为他们以后最喜欢吃的蔬菜。
想到英国人们贫瘠的做蔬菜方式，劳拉在心里怜惜的摸了摸兄弟两的脑袋，然后把剩下的萝卜丝倒进了肉馅里，又打了个鸡蛋进去，然后撒了调料搅拌好了放到了一边。
这时差不多已经过去了半个小时，劳拉走到壁炉边检查了一下盆里的面团，见面团已经涨成了刚才的两倍大，而且戳了下也没有回缩，就拿出来开始揉面排气。
酵母菌在发酵的时候会产生二氧化碳气体，如果面团不排气，制作出来的面食里面会带气孔，而排完气的面团做出来的面食质地就会更好，吃起来也更劲道。
等面团揉的差不多了，劳拉将它切成了三十来个大小相同的小剂子，然后招呼托马斯和安东尼和她一起包。她负责用擀面杖将小剂子擀成面皮，托马斯和安东尼则负责包馅，等他们包好后，她又用擀面杖将裹了馅的面团压成面饼，肉馅的做成圆的，素馅的做成椭圆的。
劳拉的手艺很好，她做出来的面饼大小都差不多，整整齐齐的摆在桌面上看着就十分可爱。
安东尼伸手数了数说道：“总共三十二个，劳拉，这够我们吃几天的了。”
“当然不全是我们自己吃，昨天贝西带着她新认识的朋友来看望我，还请我吃了顿午饭，所以我准备送点煎饼过去当回礼，每家十个，五个肉馅五个素馅，你们看合适吗？”劳拉说道。
安东尼觉得给十个有点太多了，但是想到希金斯家一直以来对他们的帮助和照顾，就说道：“如果做出来味道好，当然很合适。”
“挺好的，做好了我正好晚上上工的时候送过去。”托马斯应和的点点头，然后又说道：“只是我不知道贝西那位朋友家在哪？”
“这我倒也不知道，不过你可以去问贝西，她肯定知道。”劳拉说道。
为了赶在托马斯上工钱做好这些饼，劳拉很快就热起了锅子，然后她在锅里刷了薄薄一层油，把饼放进去直接开始煎。一个锅里可以放五个煎饼，煎到两面金黄就好了。刚出锅的饼闻着色香味俱全，劳拉看着就觉得刚刚填饱没多久的肚子又饿了，于是就拿了三个肉馅的出来和托马斯、安东尼分了。
三人边吃边忙活，又过了半个多小时，才把饼都给煎好了，然后劳拉赶紧拿了两张牛皮纸出来，十个一份包好两份后放到篮子里塞给了托马斯。
“快去送吧，再晚别人就要睡觉了。”
“哪里会这么早睡觉。”托马斯说道，然后穿上大衣，带好帽子，拎着篮子匆匆离开了。
想到英国人们贫瘠的做蔬菜方式，劳拉在心里怜惜的摸了摸兄弟两的脑袋，然后把剩下的萝卜丝倒进了肉馅里，又打了个鸡蛋进去，然后撒了调料搅拌好了放到了一边。
这时差不多已经过去了半个小时，劳拉走到壁炉边检查了一下盆里的面团，见面团已经涨成了刚才的两倍大，而且戳了下也没有回缩，就拿出来开始揉面排气。
酵母菌在发酵的时候会产生二氧化碳气体，如果面团不排气，制作出来的面食里面会带气孔，而排完气的面团做出来的面食质地就会更好，吃起来也更劲道。
等面团揉的差不多了，劳拉将它切成了三十来个大小相同的小剂子，然后招呼托马斯和安东尼和她一起包。她负责用擀面杖将小剂子擀成面皮，托马斯和安东尼则负责包馅，等他们包好后，她又用擀面杖将裹了馅的面团压成面饼，肉馅的做成圆的，素馅的做成椭圆的。
劳拉的手艺很好，她做出来的面饼大小都差不多，整整齐齐的摆在桌面上看着就十分可爱。
安东尼伸手数了数说道：“总共三十二个，劳拉，这够我们吃几天的了。”
“当然不全是我们自己吃，昨天贝西带着她新认识的朋友来看望我，还请我吃了顿午饭，所以我准备送点煎饼过去当回礼，每家十个，五个肉馅五个素馅，你们看合适吗？”劳拉说道。
安东尼觉得给十个有点太多了，但是想到希金斯家一直以来对他们的帮助和照顾，就说道：“如果做出来味道好，当然很合适。”
“挺好的，做好了我正好晚上上工的时候送过去。”托马斯应和的点点头，然后又说道：“只是我不知道贝西那位朋友家在哪？”
“这我倒也不知道，不过你可以去问贝西，她肯定知道。”劳拉说道。
为了赶在托马斯上工钱做好这些饼，劳拉很快就热起了锅子，然后她在锅里刷了薄薄一层油，把饼放进去直接开始煎。一个锅里可以放五个煎饼，煎到两面金黄就好了。刚出锅的饼闻着色香味俱全，劳拉看着就觉得刚刚填饱没多久的肚子又饿了，于是就拿了三个肉馅的出来和托马斯、安东尼分了。
三人边吃边忙活，又过了半个多小时，才把饼都给煎好了，然后劳拉赶紧拿了两张牛皮纸出来，十个一份包好两份后放到篮子里塞给了托马斯。
“快去送吧，再晚别人就要睡觉了。”
“哪里会这么早睡觉。”托马斯说道，然后穿上大衣，带好帽子，拎着篮子匆匆离开了。