因为铁壶是最容易生锈的,所以苏婉央先将这铁壶清洗了一下,然后在放到炭炉上把壶里面的水给蒸发点,以免等会煮茶的时候会影响到茶的口感。
把茶壶里的水蒸发干之后,苏婉央就将茶壶给取了下来。
在正式煮茶之前,还需要烤茶,将之前选好的茶叶放进水壶里,再将水壶置于炭炉上慢慢烘烤。
这一步是非常关键也是非常考验人一步,如果烤的时间太长了,茶就容易烤糊,烤糊的茶就相当于废茶了,也没必要用来煮茶了。
在烤茶过程中,我们还需要翻动茶叶,让每一片茶叶都烤透了,但是千万注意不能烤糊了,随着时间的推移,会慢慢有茶香从茶壶里溢出来。
现在大部分人都进展到烤茶这一步骤,所以这里茶香四溢,让人闻了不禁身心舒畅。
茶烤好了,一般人都会选择用水再将茶洗一遍,因为在烤茶的过程中难免会有几片茶叶烤糊,将这些烤糊的茶叶一片一片挑出来也浪费时间,还容易让其他烤好的茶香味散了,或者是将茶叶给弄碎了,所以洗茶是最好的选择。
虽然洗茶可以去掉茶的糊味,但是同时也会将茶的原本的香味给洗掉一些。
但是苏婉央煮茶从来就不喜欢洗茶,直接直接开始烧水准备煮茶。
在煮茶的过程中苏婉央是非常严肃认真的,眼睛一直看着面前的东西,也从未抬头去看其他人。
夜如沁也一直认真的煮茶,但是眼睛还是不由自主地往苏婉央那边瞟,这参加比赛的其他人,夜如沁倒是不在意,只是这苏婉央。
从她之前的表现来看,苏婉央也绝非是那种只会空口白话的人,想必也还是有些实力的,再加之苏婉央与这其中一个人还有些渊源,那就那就更对她不利了。
夜如沁身后的丫鬟小声在夜如沁耳边嘀咕了几句,夜如沁点了点头之后就退下了。
一般人喜欢直接用沸水煮茶,但其实是用凉水开始煮是最好的,虽然花费的时间要更长一些,但是用凉水比用沸水煮出来的茶口感要很多,一般稍微懂茶的人都不会选择用热水。
苏婉央双手搁在桌子上仔细地盯着炭炉自己茶壶中的水。
把茶壶里的水蒸发干之后,苏婉央就将茶壶给取了下来。
在正式煮茶之前,还需要烤茶,将之前选好的茶叶放进水壶里,再将水壶置于炭炉上慢慢烘烤。
这一步是非常关键也是非常考验人一步,如果烤的时间太长了,茶就容易烤糊,烤糊的茶就相当于废茶了,也没必要用来煮茶了。
在烤茶过程中,我们还需要翻动茶叶,让每一片茶叶都烤透了,但是千万注意不能烤糊了,随着时间的推移,会慢慢有茶香从茶壶里溢出来。
现在大部分人都进展到烤茶这一步骤,所以这里茶香四溢,让人闻了不禁身心舒畅。
茶烤好了,一般人都会选择用水再将茶洗一遍,因为在烤茶的过程中难免会有几片茶叶烤糊,将这些烤糊的茶叶一片一片挑出来也浪费时间,还容易让其他烤好的茶香味散了,或者是将茶叶给弄碎了,所以洗茶是最好的选择。
虽然洗茶可以去掉茶的糊味,但是同时也会将茶的原本的香味给洗掉一些。
但是苏婉央煮茶从来就不喜欢洗茶,直接直接开始烧水准备煮茶。
在煮茶的过程中苏婉央是非常严肃认真的,眼睛一直看着面前的东西,也从未抬头去看其他人。
夜如沁也一直认真的煮茶,但是眼睛还是不由自主地往苏婉央那边瞟,这参加比赛的其他人,夜如沁倒是不在意,只是这苏婉央。
从她之前的表现来看,苏婉央也绝非是那种只会空口白话的人,想必也还是有些实力的,再加之苏婉央与这其中一个人还有些渊源,那就那就更对她不利了。
夜如沁身后的丫鬟小声在夜如沁耳边嘀咕了几句,夜如沁点了点头之后就退下了。
一般人喜欢直接用沸水煮茶,但其实是用凉水开始煮是最好的,虽然花费的时间要更长一些,但是用凉水比用沸水煮出来的茶口感要很多,一般稍微懂茶的人都不会选择用热水。
苏婉央双手搁在桌子上仔细地盯着炭炉自己茶壶中的水。