“用羊奶来制茶?”吴掌柜震惊脸,随即又有种上当的感觉。这人刚还说羊奶膻味重,现在却告诉他羊奶能制茶,简直自相矛盾。
眼见吴掌柜要翻脸,林盈忙道:“吴掌柜莫急,你且取来羊奶,再送些茶叶,我做一回你试过味道不就知道能不能卖了。”
吴掌柜一想也是,方才罢了,吩咐伙计去弄些羊奶来。
铺子里虽然没有牛奶,羊奶却是易得。街上就有卖羊的,只需找哺乳期的母羊挤一碗来便是。
伙计很快弄来了羊奶。糕饼师傅在林盈的指点下,先将白糖熬成焦糖色,再加羊奶和茶叶煮开。过滤掉茶叶再品,果然没了羊奶特有的腥膻味,喝到口中,都是香甜丝滑的口感,让人欲罢不能。
林盈又道:“这奶茶只这样喝有些单调,倒是可以制些珍珠圆子加进去。”
“珍珠圆子又是什么?”吴掌柜问。
林盈道:“珍珠圆子是用红糖和木薯粉加水做的,揉成珍珠大小,加到奶茶里,味道会更好。”
说不得,林盈又指点师傅再制了一回奶茶的灵魂——珍珠。
等吴掌柜喝上珍珠奶茶,便觉得这50两银花得委实不亏。有方糕和珍珠奶茶打底,看哪家铺子还能再跟他争高下。
林盈又道:“这奶茶除了珍珠圆子外,还可以加其他东西,比如蜜红豆,这个就要靠吴掌柜你自己摸索了。”
“好好。”此时吴掌柜的脸已经笑成了一朵花,看林盈的眼神都像是在看财神爷,很希望她能再多说一些。
“奶茶基本就这样了。”林盈却是不说了。她两个方子才挣50两银,都买一送一了,掌柜已经赚大发了好吗。当然,她也怕再说下去未免扎眼,做人还是低调些的好。
吴掌柜见林盈不说话了,颇为失望。他觉得林盈很有想法,难怪能想出方糕和奶茶这样的新鲜吃食来。
只是两人干坐着也是尴尬,吴掌柜便带林盈去了后厨,希望她能再多给些意见。
眼见吴掌柜要翻脸,林盈忙道:“吴掌柜莫急,你且取来羊奶,再送些茶叶,我做一回你试过味道不就知道能不能卖了。”
吴掌柜一想也是,方才罢了,吩咐伙计去弄些羊奶来。
铺子里虽然没有牛奶,羊奶却是易得。街上就有卖羊的,只需找哺乳期的母羊挤一碗来便是。
伙计很快弄来了羊奶。糕饼师傅在林盈的指点下,先将白糖熬成焦糖色,再加羊奶和茶叶煮开。过滤掉茶叶再品,果然没了羊奶特有的腥膻味,喝到口中,都是香甜丝滑的口感,让人欲罢不能。
林盈又道:“这奶茶只这样喝有些单调,倒是可以制些珍珠圆子加进去。”
“珍珠圆子又是什么?”吴掌柜问。
林盈道:“珍珠圆子是用红糖和木薯粉加水做的,揉成珍珠大小,加到奶茶里,味道会更好。”
说不得,林盈又指点师傅再制了一回奶茶的灵魂——珍珠。
等吴掌柜喝上珍珠奶茶,便觉得这50两银花得委实不亏。有方糕和珍珠奶茶打底,看哪家铺子还能再跟他争高下。
林盈又道:“这奶茶除了珍珠圆子外,还可以加其他东西,比如蜜红豆,这个就要靠吴掌柜你自己摸索了。”
“好好。”此时吴掌柜的脸已经笑成了一朵花,看林盈的眼神都像是在看财神爷,很希望她能再多说一些。
“奶茶基本就这样了。”林盈却是不说了。她两个方子才挣50两银,都买一送一了,掌柜已经赚大发了好吗。当然,她也怕再说下去未免扎眼,做人还是低调些的好。
吴掌柜见林盈不说话了,颇为失望。他觉得林盈很有想法,难怪能想出方糕和奶茶这样的新鲜吃食来。
只是两人干坐着也是尴尬,吴掌柜便带林盈去了后厨,希望她能再多给些意见。