奶奶已经将撒着面粉的簸箕端出来,接下来就该敲糖了。
将还有温度的白麻糖拉成拇指粗的糖条放上二十来分钟,待糖条变硬后用木棒敲成四五公分一段一段,裹上面粉就成。
这时老爸老妈也起来了,都过来帮忙敲麻糖。
不大一盆原糖,拉出好大一盆成品来。
李君阁拿起一块放嘴里嚼了嚼,笑眯眯地说道“哈哈哈,还是当娃时候的味道!”
老妈笑道“也就是你还有这闲心,县城里那么多糖果糕点,非要自己做!”
李君阁笑道“这可不一样,以后村子里说不定就会有专门的制糖人,这项手艺到时候肯定会受到游客欢迎的。”
……
“二十三,把灶烘钻”,今天是小年,全家人一早起来就开始彻底打扫卫生。
遍房遍屋,打扫干净,尤其是厨房,房梁,屋角,这叫“扫扬尘”。
尘通陈,把陈的扫去,迎接新的到来,这也是除陈布新之意。
中午晚上都吃干饭、吃肉,尤其是要吃猪舌头。
跟苗家吃糯米饭一个意思,干货可以堵耗子洞,明年耗子不会偷粮食。
呃好吧,其实有八个逗逼狗在,家里好久没耗子了,农村里许久不见耗子,还怪想的……
猪舌头这个习俗好玩,舌通塞,舌头正是取塞耗子洞之意思。
将还有温度的白麻糖拉成拇指粗的糖条放上二十来分钟,待糖条变硬后用木棒敲成四五公分一段一段,裹上面粉就成。
这时老爸老妈也起来了,都过来帮忙敲麻糖。
不大一盆原糖,拉出好大一盆成品来。
李君阁拿起一块放嘴里嚼了嚼,笑眯眯地说道“哈哈哈,还是当娃时候的味道!”
老妈笑道“也就是你还有这闲心,县城里那么多糖果糕点,非要自己做!”
李君阁笑道“这可不一样,以后村子里说不定就会有专门的制糖人,这项手艺到时候肯定会受到游客欢迎的。”
……
“二十三,把灶烘钻”,今天是小年,全家人一早起来就开始彻底打扫卫生。
遍房遍屋,打扫干净,尤其是厨房,房梁,屋角,这叫“扫扬尘”。
尘通陈,把陈的扫去,迎接新的到来,这也是除陈布新之意。
中午晚上都吃干饭、吃肉,尤其是要吃猪舌头。
跟苗家吃糯米饭一个意思,干货可以堵耗子洞,明年耗子不会偷粮食。
呃好吧,其实有八个逗逼狗在,家里好久没耗子了,农村里许久不见耗子,还怪想的……
猪舌头这个习俗好玩,舌通塞,舌头正是取塞耗子洞之意思。