第六十二章 江南诗盟，贺季真(1/5)
酒楼里的新花样儿太多。
王兴斋和老者，不得不严肃应对。
就看叶修不紧不慢地解释道，“首先精选生得挺拔又肥壮的豆芽菜做原料，去掉豆芽的头和根。
用银针挑空，在里面放入了金华火腿丝，掏空和填肉的时候既不能捅破豆芽壁，又要填得均匀充实，保持外观的完整。
炒的时候先挂上蛋糊用热油炸，最后撒上青苗出锅……看着朴素，吃起来可另有玄机。”
叶修说得神乎其神，立刻引来王兴斋二人的好奇心，品尝之后，立刻竖起了大拇指，赞不绝口。
随即，叶修让伙计们陆续上菜：
“这第四道菜，叫做乾隆绵羊……”
“这第五道菜，叫做侍郎豆腐，我爷爷发明的……”
“……”
“最后一道菜，也是本店的镇店之宝，名为——开水白菜！”
半个时辰后，就餐结束。
伙计地上热乎乎的餐巾，二人擦擦嘴角，擦擦手和脸。
下意识地，摸摸了自己的肚子，啧啧称奇。
看向叶修的时候，全都露出诧异之色：菜码虽然少，但正好够吃，量控制得刚刚好。
王兴斋和老者，不得不严肃应对。
就看叶修不紧不慢地解释道，“首先精选生得挺拔又肥壮的豆芽菜做原料，去掉豆芽的头和根。
用银针挑空，在里面放入了金华火腿丝，掏空和填肉的时候既不能捅破豆芽壁，又要填得均匀充实，保持外观的完整。
炒的时候先挂上蛋糊用热油炸，最后撒上青苗出锅……看着朴素，吃起来可另有玄机。”
叶修说得神乎其神，立刻引来王兴斋二人的好奇心，品尝之后，立刻竖起了大拇指，赞不绝口。
随即，叶修让伙计们陆续上菜：
“这第四道菜，叫做乾隆绵羊……”
“这第五道菜，叫做侍郎豆腐，我爷爷发明的……”
“……”
“最后一道菜，也是本店的镇店之宝，名为——开水白菜！”
半个时辰后，就餐结束。
伙计地上热乎乎的餐巾，二人擦擦嘴角，擦擦手和脸。
下意识地，摸摸了自己的肚子，啧啧称奇。
看向叶修的时候，全都露出诧异之色：菜码虽然少，但正好够吃，量控制得刚刚好。