江荷等人,生怕叶小凡被烫伤。

    “还别说,你去李家村才半天功夫,炒起茶来倒是有模有样。”

    叶铁柱啧啧称奇。

    “这有什么难的,跟炒菜差不多,无非是注意要翻炒均匀、注意火候,控水分,高温灭杀酶活性。”

    叶小凡随口回答,下手如有神。

    就这么一直翻炒,持续了一个多小时。

    本就不多的茶叶,一下子越发浓缩,从2.5斤到只有6两左右的重量。

    但香气由淡到浓。

    等到放凉后,气味更上一个档次。

    加工过的茶叶,多了一种韵味。

    叶小凡照例生吃了下茶叶,苦味依旧,但更佳醇厚绵长,与口水相融后,竟然有一丝丝甘甜。

    形似薄荷的清凉之感,直冲入脑,一时间心神空明,注意力无比集中。

    这种异样来得快,消失的也快。

    加工后的茶叶,比鲜叶味道更好。

    叶铁柱、江荷想伸手尝尝。