魏堪折又回到宴席上。

    马上又有夫人过来和她搭话。

    她从容不迫。

    徐府的宴席更加豪华了。

    茶还是阳羡紫笋。

    不过,不是新茶。

    最近这几年,气候越来越冷了。

    阳羡紫笋产量逐年减少。

    这种茶的制作工艺复杂。

    每年春天时候,想制作出好茶,都得选用一芽一叶或二叶初展的茶树嫩芽,太老的绝不可以。

    然后经过蒸、捣、拍、焙、穿、封、干等工序制成的圆形片状饼茶。

    整个过程费时又费力。

    饮用该茶的时候将茶饼烤干,再碾成细细的粉末。

    用罗筛筛去粗粒,然后用沸水冲泡,用竹筅调匀,茶汤和茶末一起喝下。