若说来,其中的灵魂就是大酱。
煮熟的豆子捣碎、发酵,加盐、水等,继续发酵。
在村里面可能比较少见,不过在县城,一些个酿酱人家,每家每户出来味道都有所不同。
而在不需要储存跃冬菜品的地区,如千里外的青安府那边。
隔不多久就有新鲜的蔬菜出产,几乎没必要囤货。
是以,大家的许多生活方式都是自古来,归根结底,也都是为了活着且活的更好,大哥不要笑话二哥。
“还是卖的太便宜了。”
徐尘吃着千张,感叹着。
这玩意在各地叫法不同,有人叫豆皮,也有人叫干豆腐。
一斤豆子,大概出四斤白豆腐,出一斤二左右的千张。
综合算下来,一斤豆子才出产八文钱左右。
太少。
虽说豆子这玩意不能当做主食,可比米价便宜就稍微有点过分了!
产量低啊!
当然,这也就是在各个村子实验性质的售卖。
煮熟的豆子捣碎、发酵,加盐、水等,继续发酵。
在村里面可能比较少见,不过在县城,一些个酿酱人家,每家每户出来味道都有所不同。
而在不需要储存跃冬菜品的地区,如千里外的青安府那边。
隔不多久就有新鲜的蔬菜出产,几乎没必要囤货。
是以,大家的许多生活方式都是自古来,归根结底,也都是为了活着且活的更好,大哥不要笑话二哥。
“还是卖的太便宜了。”
徐尘吃着千张,感叹着。
这玩意在各地叫法不同,有人叫豆皮,也有人叫干豆腐。
一斤豆子,大概出四斤白豆腐,出一斤二左右的千张。
综合算下来,一斤豆子才出产八文钱左右。
太少。
虽说豆子这玩意不能当做主食,可比米价便宜就稍微有点过分了!
产量低啊!
当然,这也就是在各个村子实验性质的售卖。