第三十五章 输了个舒坦(1/5)
乔明走过去，拎起兔耳朵抖了抖，也不知道这货是晕了还是死了，先扔进了旧鸡窝里不管它。
没想到这时蛋总又嚷了起来：“还有，还有。”
围脖听了再次窜进屋里，很快叼出了一只巴掌多长的半大兔子。
这兔子倒挺乖的，任由围脖叼着也不挣扎。乔明接过来一看，围脖咬的还挺有分寸，它没受伤。
过了好一会儿，鸡笼子里的兔子还是纹丝不动，看来确实死透了。
红烧野兔肉应该是吃定了，至于小兔子，先养着吧。
把小兔子送进鸡笼，大兔子拎出来，趁着没凉，赶紧放血。
处理完兔子，乔明没有做，今天已经吃了酒席，挺油腻的，兔子还是留着明天再吃吧。
转过天，乔明早晨简单吃了个豆浆油条，约莫十点多钟，开始做红烧兔肉。
这还是他第一次做兔肉，但好在天下红烧是一家，不管什么肉，同样的做法准没错。
剁成块后放入烧好水的锅中，加入八角，花椒，桂皮和香叶。
香料的味道散发开来，焯好之后用井水清洗一下。
再拿同样的香料用热油煸香，兔肉倒进锅里翻炒。
兔子的肉味不似牛羊肉那么重，也不似鸡肉那样寡淡，待兔肉表面开始变色，加入料酒，酱油，老抽，炒匀。
倒上两碗井水，鸡精，冰糖大火烧开转小火慢炖。
没想到这时蛋总又嚷了起来：“还有，还有。”
围脖听了再次窜进屋里，很快叼出了一只巴掌多长的半大兔子。
这兔子倒挺乖的，任由围脖叼着也不挣扎。乔明接过来一看，围脖咬的还挺有分寸，它没受伤。
过了好一会儿，鸡笼子里的兔子还是纹丝不动，看来确实死透了。
红烧野兔肉应该是吃定了，至于小兔子，先养着吧。
把小兔子送进鸡笼，大兔子拎出来，趁着没凉，赶紧放血。
处理完兔子，乔明没有做，今天已经吃了酒席，挺油腻的，兔子还是留着明天再吃吧。
转过天，乔明早晨简单吃了个豆浆油条，约莫十点多钟，开始做红烧兔肉。
这还是他第一次做兔肉，但好在天下红烧是一家，不管什么肉，同样的做法准没错。
剁成块后放入烧好水的锅中，加入八角，花椒，桂皮和香叶。
香料的味道散发开来，焯好之后用井水清洗一下。
再拿同样的香料用热油煸香，兔肉倒进锅里翻炒。
兔子的肉味不似牛羊肉那么重，也不似鸡肉那样寡淡，待兔肉表面开始变色，加入料酒，酱油，老抽，炒匀。
倒上两碗井水，鸡精，冰糖大火烧开转小火慢炖。