这个味道，可能是如今泉城大大小小的餐馆酒楼，几乎就没有能够做出来的味道。
或许对大部分泉城本地人来说，这个味道的九转大肠反倒不是他们印象里的味道。
而冯正明那边，正在把之前熬鱼汤剔下来的大黄鱼的鱼肉蒸熟取出，然后把鱼肉捏成一缕一缕的之后，再和鸡蛋混合在一起。
她这些年也在其他一些餐馆酒楼里吃过。
原来最正宗版本的九转大肠，就应该是这样的一个味道。
因为那时候还太小，所以对味道的记忆不对？
九转大肠就应该是外面大酒楼里做的那个味道。
最终把蛋清混合黄鱼肉炒的垫底，再把蛋黄混合大黄鱼肉炒出来的盖在上面，并且稍稍淋入一些姜醋，还在旁边搭配上一小碟姜醋，如此一盘赛螃蟹便算是完成。
可能因为这個味道已经很久没有人做出来。
然后汪老板指着盘子说：“但今天这个九转大肠不一样啦，酸、甜、咸、苦、辣，真的都有吃出来，味道融合的很好，会有那种酸里透出甜，甜后面有咸，还有苦和辣，真的是不一样的味道啦，好吃的啦。”
作为泉城长大的，陶梦冉以前跟着父亲吃过老师傅们做的九转大肠。
今晚冯正明的这道九转大肠，确实是让大家都吃的很意外。
陶梦冉微笑回应：“谢谢汪总夸奖，我其实不太会吃，我只是小时候吃过这个味道。”
“是的，在其他馆子里，真是吃不到这样的滋味。”
其他人也都回味了一番，也都是忍不住称赞起来。
或许对大部分泉城本地人来说，这个味道的九转大肠反倒不是他们印象里的味道。
而冯正明那边，正在把之前熬鱼汤剔下来的大黄鱼的鱼肉蒸熟取出，然后把鱼肉捏成一缕一缕的之后，再和鸡蛋混合在一起。
她这些年也在其他一些餐馆酒楼里吃过。
原来最正宗版本的九转大肠，就应该是这样的一个味道。
因为那时候还太小，所以对味道的记忆不对？
九转大肠就应该是外面大酒楼里做的那个味道。
最终把蛋清混合黄鱼肉炒的垫底，再把蛋黄混合大黄鱼肉炒出来的盖在上面，并且稍稍淋入一些姜醋，还在旁边搭配上一小碟姜醋，如此一盘赛螃蟹便算是完成。
可能因为这個味道已经很久没有人做出来。
然后汪老板指着盘子说：“但今天这个九转大肠不一样啦，酸、甜、咸、苦、辣，真的都有吃出来，味道融合的很好，会有那种酸里透出甜，甜后面有咸，还有苦和辣，真的是不一样的味道啦，好吃的啦。”
作为泉城长大的，陶梦冉以前跟着父亲吃过老师傅们做的九转大肠。
今晚冯正明的这道九转大肠，确实是让大家都吃的很意外。
陶梦冉微笑回应：“谢谢汪总夸奖，我其实不太会吃，我只是小时候吃过这个味道。”
“是的，在其他馆子里，真是吃不到这样的滋味。”
其他人也都回味了一番，也都是忍不住称赞起来。