也就是一个厨师在后厨里的分工，指挥调度后厨里每位人员的能力。
这实际上也是在技师考试的时候，对技师考核中的一些要求。
冯正明等十位厨师登场后，现场爆发出一片掌声。
电视台也是现场给了每位厨师特写，并且还专门对他们进行了介绍。
当介绍夏明烨的时候，现场介绍他的主持人多少也有些惊讶。
“之前我们以为冯正明冯大厨，是我们这次参加比赛中年龄最轻的厨师，但没想到，原来在十强的厨师中，还有一位年龄比冯大厨还要年轻。
夏明烨，他是来自孔圣之乡的厨师，据说还是孔府菜的传人，在之前全省青年厨师大赛中，他也取得了第二名的好成绩。
我们齐鲁果然是鲁菜之乡，如今年轻的厨师都已经成熟，他们今天又将给我们带来什么样的厨艺展示？
让我们大家拭目以待吧。”
伴随着主持人的介绍完毕，现场再次爆发出一片掌声。
老师傅们看到现场如此热烈的景象，一个个也都是充满了羡慕。
颜老师傅先开口说：“当年我们比赛的时候，可没有现在这么大的场面啊。”
王老师傅说：“是啊，当初我们比赛，条件比现在差太多。”
崔老师傅一脸认真：“虽然当时条件差一些，但当初我们比赛的时候，大家都是拿出真本事，不像是如今有些比赛，办的是有点太敷衍。”
听到崔老师傅这个话，倒是也让几位老师傅陷入一阵沉默。
这实际上也是在技师考试的时候，对技师考核中的一些要求。
冯正明等十位厨师登场后，现场爆发出一片掌声。
电视台也是现场给了每位厨师特写，并且还专门对他们进行了介绍。
当介绍夏明烨的时候，现场介绍他的主持人多少也有些惊讶。
“之前我们以为冯正明冯大厨，是我们这次参加比赛中年龄最轻的厨师，但没想到，原来在十强的厨师中，还有一位年龄比冯大厨还要年轻。
夏明烨，他是来自孔圣之乡的厨师，据说还是孔府菜的传人，在之前全省青年厨师大赛中，他也取得了第二名的好成绩。
我们齐鲁果然是鲁菜之乡，如今年轻的厨师都已经成熟，他们今天又将给我们带来什么样的厨艺展示？
让我们大家拭目以待吧。”
伴随着主持人的介绍完毕，现场再次爆发出一片掌声。
老师傅们看到现场如此热烈的景象，一个个也都是充满了羡慕。
颜老师傅先开口说：“当年我们比赛的时候，可没有现在这么大的场面啊。”
王老师傅说：“是啊，当初我们比赛，条件比现在差太多。”
崔老师傅一脸认真：“虽然当时条件差一些，但当初我们比赛的时候，大家都是拿出真本事，不像是如今有些比赛，办的是有点太敷衍。”
听到崔老师傅这个话，倒是也让几位老师傅陷入一阵沉默。