这个人听的满头问号,我没听错吧?殿下要吃草?还是我理解错了?难道是给马吃?
只见刘莹吩咐下人拿上来几口大锅,大米,猪肉,鲤鱼,鸡蛋等食材。
鲤鱼是集市上买来的,不是海里打的。
刘莹自信说道:“本公主给你们露一手。”
霜儿,月儿,雪儿和几个大厨帮忙打下手。淘米、洗海带紫菜、刮鱼鳞、鱼开膛破肚,猪肉清洗去腥......
很快刘莹吃草的消息就传开了,最后传到刘彻的耳朵里,刘彻满头问号,真的假的?汉朝公主穷得只能吃草了吗?
此时大厨已经完成了鱼肉处理,猪肉去腥等步骤。刘莹负责切鱼,斜着入刀,切出很多开口,方便入味。
刘莹把几条鱼放入锅中,然后快刀切碎海带投入锅中,加入花椒、大料、陈皮、香油、白酒、大蒜、大葱、食盐、酸菜一系列调味品,然后盖上锅盖。
另一锅也做的鱼,只不过没有加辣、花椒大料、酸菜,而是加入了醋和白糖。
刘莹打算做一份酸菜鱼和糖醋鲤鱼。
刘彻此次出行带了宫中御厨,御厨本就厨艺高超,又和刘莹互通有无,也学会了糖醋菜系。
大厨同样把海带投入锅中,加入花椒、大料、陈皮、香油、白酒、大蒜、大葱、食盐一系列调味品,这一锅是麻辣味的猪肘。
另一锅加入新鲜里脊,白糖和醋,大厨准备做一道糖醋里脊。
还有一锅则是煮着大米粥,按照刘莹的要求加入了紫菜、海带、鸡蛋、食盐、葱花、香油......
最后两锅做的大米饭,是主食。
只见刘莹吩咐下人拿上来几口大锅,大米,猪肉,鲤鱼,鸡蛋等食材。
鲤鱼是集市上买来的,不是海里打的。
刘莹自信说道:“本公主给你们露一手。”
霜儿,月儿,雪儿和几个大厨帮忙打下手。淘米、洗海带紫菜、刮鱼鳞、鱼开膛破肚,猪肉清洗去腥......
很快刘莹吃草的消息就传开了,最后传到刘彻的耳朵里,刘彻满头问号,真的假的?汉朝公主穷得只能吃草了吗?
此时大厨已经完成了鱼肉处理,猪肉去腥等步骤。刘莹负责切鱼,斜着入刀,切出很多开口,方便入味。
刘莹把几条鱼放入锅中,然后快刀切碎海带投入锅中,加入花椒、大料、陈皮、香油、白酒、大蒜、大葱、食盐、酸菜一系列调味品,然后盖上锅盖。
另一锅也做的鱼,只不过没有加辣、花椒大料、酸菜,而是加入了醋和白糖。
刘莹打算做一份酸菜鱼和糖醋鲤鱼。
刘彻此次出行带了宫中御厨,御厨本就厨艺高超,又和刘莹互通有无,也学会了糖醋菜系。
大厨同样把海带投入锅中,加入花椒、大料、陈皮、香油、白酒、大蒜、大葱、食盐一系列调味品,这一锅是麻辣味的猪肘。
另一锅加入新鲜里脊,白糖和醋,大厨准备做一道糖醋里脊。
还有一锅则是煮着大米粥,按照刘莹的要求加入了紫菜、海带、鸡蛋、食盐、葱花、香油......
最后两锅做的大米饭,是主食。