第25章 两转一响(3/6)
“好吃,这是新出的菜吧?”
张仁康笑着说道
“对,别的地方不敢说,在燕京城您是第一个吃到的”
说得大领导笑呵呵地,说道
“那我这可是有幸了,你们尝尝,这个真是好吃,我感觉我能吃两大碗米饭”
说着示意众人尝尝,领导夫人刚一吃完就说道
“仁康,这个菜你可得教教我”
张仁康笑着说道
“您想学我随时可以教,这个不难,就是这个鱼肉要片好,再把调味料准备出来”
“川菜考验技巧的不多,主要在于调味料,我啊一会儿给您留几样调味料的配方您自己在家里都能做”
领导夫人乐呵地直给张仁康夹菜,还说着这个小伙子是真不错,大领导吃了几口又问道
“仁康,我听你说意思你不在意这个秘方外传吗?”
张仁康笑着说道
“厨师其实这一行业吧,这个太过于闭门造车了,讲究三年新,三年旧,烧火三年,切墩三年”
“实际上就是怕教会了徒弟饿死师傅,但是我觉得技术是在不断进步的,不断发展的,如果一直担心被人超越,那这辈子也长进不了什么”
张仁康笑着说道
“对,别的地方不敢说,在燕京城您是第一个吃到的”
说得大领导笑呵呵地,说道
“那我这可是有幸了,你们尝尝,这个真是好吃,我感觉我能吃两大碗米饭”
说着示意众人尝尝,领导夫人刚一吃完就说道
“仁康,这个菜你可得教教我”
张仁康笑着说道
“您想学我随时可以教,这个不难,就是这个鱼肉要片好,再把调味料准备出来”
“川菜考验技巧的不多,主要在于调味料,我啊一会儿给您留几样调味料的配方您自己在家里都能做”
领导夫人乐呵地直给张仁康夹菜,还说着这个小伙子是真不错,大领导吃了几口又问道
“仁康,我听你说意思你不在意这个秘方外传吗?”
张仁康笑着说道
“厨师其实这一行业吧,这个太过于闭门造车了,讲究三年新,三年旧,烧火三年,切墩三年”
“实际上就是怕教会了徒弟饿死师傅,但是我觉得技术是在不断进步的,不断发展的,如果一直担心被人超越,那这辈子也长进不了什么”