第706章 赤豆薏仁排骨汤(2/4)
俗话说得好,心急吃不了热豆腐。
只咬了一个边边,其实吃不出来什么,不过这不妨碍他观察。
所谓酿就是将肉馅嵌到食材之中,这豆腐就是挖空了中间,然后将提前味好的肉馅填进去,再烹饪。
单只看这豆腐四周平等均厚,就能对白叶的刀工有所了解。
这菜,做的漂亮啊!
稍微吹了两下,待温度下去一点之后,黄岸一口咬下了一半。
这一下不要紧,里面的汤汁瞬间淌了出来。
“哎,这还有汤啊。可惜了(liao)的!”旁边王导一脸的沉痛。
这又是豆腐又是肉沫的,这一口汤汁虽然不多,但是肯定会很好吃啊。
黄岸赶紧擦擦嘴,手里的筷子也侧了一下,免得里面残存的一点汤汁也都流出来。
不过这半口酿豆腐,就让黄岸对白叶的厨艺有了一个大致的了解。
怪不得那些明星都爱吃呢。是真的好吃啊。
这一口,味道并不太浓重,但是将豆腐的香,肉馅的鲜都给引出来了。
“好吃,好吃。”黄岸还没等嘴里的嚼完了,就赶紧将剩下的一半塞到了嘴里。
此时他笑着摇头,就白叶这厨艺,做啥他都能吃下去,辣不辣的果然不太重要了。
只咬了一个边边,其实吃不出来什么,不过这不妨碍他观察。
所谓酿就是将肉馅嵌到食材之中,这豆腐就是挖空了中间,然后将提前味好的肉馅填进去,再烹饪。
单只看这豆腐四周平等均厚,就能对白叶的刀工有所了解。
这菜,做的漂亮啊!
稍微吹了两下,待温度下去一点之后,黄岸一口咬下了一半。
这一下不要紧,里面的汤汁瞬间淌了出来。
“哎,这还有汤啊。可惜了(liao)的!”旁边王导一脸的沉痛。
这又是豆腐又是肉沫的,这一口汤汁虽然不多,但是肯定会很好吃啊。
黄岸赶紧擦擦嘴,手里的筷子也侧了一下,免得里面残存的一点汤汁也都流出来。
不过这半口酿豆腐,就让黄岸对白叶的厨艺有了一个大致的了解。
怪不得那些明星都爱吃呢。是真的好吃啊。
这一口,味道并不太浓重,但是将豆腐的香,肉馅的鲜都给引出来了。
“好吃,好吃。”黄岸还没等嘴里的嚼完了,就赶紧将剩下的一半塞到了嘴里。
此时他笑着摇头,就白叶这厨艺,做啥他都能吃下去,辣不辣的果然不太重要了。