“当然知道,不过啊,他们厨师手艺不咋地,照你可差远了。”
“你不是朋友多吗,帮哥找找一起竞争外包的都是哪几家饭馆。”这才是吴大光的目的。
“没问题,这还不好查,这事包我身上。”老二呜呜囔囔含着饭,大包大揽下来。
街头痞子最大的本事就是,县里发生了什么大事小情没有他们不知道的。老二吃过饭,召集自认为道上混的弟兄们,将这件事查了个底掉。
不到傍晚,吴大光就等来了消息,竞争的有三家饭店,这三家饭店规模在县里算的上数一数二的,综合水平甩吴记餐饮几条街,差距显而易见。
“光哥,这三家店我以前没少去,虽然菜做的不咋地,可人家装修好,环境也好,就冲规模,咱就有点小苍蝇架势了。”老二打退堂鼓。
“学校又不要店铺装修。”吴大光回。
“是不要,那也能给他们加了不少分,我觉得咱没胜算,与其浪费时间,不如想想怎么扩大规模。”老二一副事不关己,高高挂起的姿态。
“老二,晚上我请你吃饭去吧。”吴大光说道。
老二比张二赖脑子活泛多了,马上想到了吴大光的用意,知己知彼,方能百战不殆。
晚上,忙过饭点,吴大光看到了老二口中的装修好环境好是什么样的,在见识过二十一世纪五星大酒店的吴大光看来,不过是比自己的小饭馆大了一点,人流量多了一点。
点了几个菜,照现在的水平来说,手艺是不错的,如果放在二十一世纪的未来,对菜品口感要求更高,他们的水平还差的远。
抛开厨艺,就规模与装修而言,吴记餐饮丁点胜算都没有,怪不得是三家竞争,其他小饭馆去了也是垫脚石一枚,毕竟学校做外包还要考察饭馆的资质,不管怎么说,吴记餐饮能挤上来,还要靠老二的老爹。
吴记餐饮还有最大的诟病,厨师少,就自家店铺还忙不开,不过,这一点,吴大光已经想到了,他把目光瞄准了老二那群兄弟身上,经过几天的相处,他发现哥几个的开销完全靠老二支撑,如果把他们划分进来,简单培训几天,就算算不得厨师,拿来撑撑场面也能壮大壮大气势,让人家一看,呦呵,还有几个像样的厨师。
吃饭之余,吴大光旁敲侧击的打听了瘦猴那群弟兄的家里情况,果然没错,按照县城的标配算,家里头不困难,也不富裕。
“你不是朋友多吗,帮哥找找一起竞争外包的都是哪几家饭馆。”这才是吴大光的目的。
“没问题,这还不好查,这事包我身上。”老二呜呜囔囔含着饭,大包大揽下来。
街头痞子最大的本事就是,县里发生了什么大事小情没有他们不知道的。老二吃过饭,召集自认为道上混的弟兄们,将这件事查了个底掉。
不到傍晚,吴大光就等来了消息,竞争的有三家饭店,这三家饭店规模在县里算的上数一数二的,综合水平甩吴记餐饮几条街,差距显而易见。
“光哥,这三家店我以前没少去,虽然菜做的不咋地,可人家装修好,环境也好,就冲规模,咱就有点小苍蝇架势了。”老二打退堂鼓。
“学校又不要店铺装修。”吴大光回。
“是不要,那也能给他们加了不少分,我觉得咱没胜算,与其浪费时间,不如想想怎么扩大规模。”老二一副事不关己,高高挂起的姿态。
“老二,晚上我请你吃饭去吧。”吴大光说道。
老二比张二赖脑子活泛多了,马上想到了吴大光的用意,知己知彼,方能百战不殆。
晚上,忙过饭点,吴大光看到了老二口中的装修好环境好是什么样的,在见识过二十一世纪五星大酒店的吴大光看来,不过是比自己的小饭馆大了一点,人流量多了一点。
点了几个菜,照现在的水平来说,手艺是不错的,如果放在二十一世纪的未来,对菜品口感要求更高,他们的水平还差的远。
抛开厨艺,就规模与装修而言,吴记餐饮丁点胜算都没有,怪不得是三家竞争,其他小饭馆去了也是垫脚石一枚,毕竟学校做外包还要考察饭馆的资质,不管怎么说,吴记餐饮能挤上来,还要靠老二的老爹。
吴记餐饮还有最大的诟病,厨师少,就自家店铺还忙不开,不过,这一点,吴大光已经想到了,他把目光瞄准了老二那群兄弟身上,经过几天的相处,他发现哥几个的开销完全靠老二支撑,如果把他们划分进来,简单培训几天,就算算不得厨师,拿来撑撑场面也能壮大壮大气势,让人家一看,呦呵,还有几个像样的厨师。
吃饭之余,吴大光旁敲侧击的打听了瘦猴那群弟兄的家里情况,果然没错,按照县城的标配算,家里头不困难,也不富裕。