这也就意味着炖煮时间长的菜都不能选,只能做些简单易上手的菜,看来看去觉得搅面条适合吃的菜也就是一个西红柿炒鸡蛋了。
倒不是元巧不想做肉菜,实在是刚刚调的包子馅儿和腐乳肉把家里剩下的肉全用完了。
不过好在中午还剩下一盘儿元巧准备留着晚上吃的土豆红烧肉,包子和肉也都快蒸好了,一会儿蒸好了端上去,有一盘大菜,倒也不至于太简单。
因为以前开小饭馆,厨房里有四个灶,就算有一个在蒸着包子也还有三个可用。
元巧先炖了锅水,趁水炖着的时候舀了三大碗面,加水,揉成面絮,用电动面条机来来回回压成厚度合适的面片,再装上刀片压成面条。
看着水还没开,元巧把中午剩下的土豆红烧肉倒进锅里去加热,又赶紧去洗了西红柿,打了鸡蛋,在仅剩的另一个灶上做了个西红柿炒鸡蛋。
刚刚把西红柿炒鸡蛋做好,锅里的水就开了,元巧把压好的面条放进锅里,另一边找了个干净的不锈钢盆儿,倒进凉白开,等面条煮好之后,在凉白开里过一遍水,盛到碗里,浇上刚刚炒好的西红柿炒鸡蛋。
浇面条的西红柿炒鸡蛋最主要的就是要有那个熬出来的红色的酸酸甜甜的番茄汁,一口下去,酸酸甜甜,十分开胃。
元巧的时间掌握的刚刚好,面条刚刚做好,手机闹钟的铃声就适时的响了起来,但元巧现在并没有时间去理会。
她将加热的好的土豆红烧肉盛到盘子里,和已经做好的番茄鸡蛋面一起放在托盘上先端了出去。
将三个人的面依次放到他们面前,又将土豆红烧肉放到桌子的正中间,元巧说,“各位叔叔先吃着,时间有限,只能给大家做碗面。”
“我们呐还就喜欢吃面。”其中一位姓李的叔叔说,“说真的,虽然说圆圆是为了感谢咱们请咱吃的饭,但是咱也得感谢圆圆,要不是圆圆请咱吃饭,咱们现在说不定还在去吃饭的路上呢!”
另一位马上附和,“就是,咱得谢谢圆圆,这么热的天,这么偏的时间点儿,一出门就吃上饭了。”
几个人你一句,我一句,说的元巧的脸红扑扑的。
最后实在不好意思,元巧借口厨房还有事儿忙躲进去了。
倒不是元巧不想做肉菜,实在是刚刚调的包子馅儿和腐乳肉把家里剩下的肉全用完了。
不过好在中午还剩下一盘儿元巧准备留着晚上吃的土豆红烧肉,包子和肉也都快蒸好了,一会儿蒸好了端上去,有一盘大菜,倒也不至于太简单。
因为以前开小饭馆,厨房里有四个灶,就算有一个在蒸着包子也还有三个可用。
元巧先炖了锅水,趁水炖着的时候舀了三大碗面,加水,揉成面絮,用电动面条机来来回回压成厚度合适的面片,再装上刀片压成面条。
看着水还没开,元巧把中午剩下的土豆红烧肉倒进锅里去加热,又赶紧去洗了西红柿,打了鸡蛋,在仅剩的另一个灶上做了个西红柿炒鸡蛋。
刚刚把西红柿炒鸡蛋做好,锅里的水就开了,元巧把压好的面条放进锅里,另一边找了个干净的不锈钢盆儿,倒进凉白开,等面条煮好之后,在凉白开里过一遍水,盛到碗里,浇上刚刚炒好的西红柿炒鸡蛋。
浇面条的西红柿炒鸡蛋最主要的就是要有那个熬出来的红色的酸酸甜甜的番茄汁,一口下去,酸酸甜甜,十分开胃。
元巧的时间掌握的刚刚好,面条刚刚做好,手机闹钟的铃声就适时的响了起来,但元巧现在并没有时间去理会。
她将加热的好的土豆红烧肉盛到盘子里,和已经做好的番茄鸡蛋面一起放在托盘上先端了出去。
将三个人的面依次放到他们面前,又将土豆红烧肉放到桌子的正中间,元巧说,“各位叔叔先吃着,时间有限,只能给大家做碗面。”
“我们呐还就喜欢吃面。”其中一位姓李的叔叔说,“说真的,虽然说圆圆是为了感谢咱们请咱吃的饭,但是咱也得感谢圆圆,要不是圆圆请咱吃饭,咱们现在说不定还在去吃饭的路上呢!”
另一位马上附和,“就是,咱得谢谢圆圆,这么热的天,这么偏的时间点儿,一出门就吃上饭了。”
几个人你一句,我一句,说的元巧的脸红扑扑的。
最后实在不好意思,元巧借口厨房还有事儿忙躲进去了。