第1244章 磨豆子做豆腐(3/6)

    石磨现在对于她们来说，已经很熟练了，阿喜跑来帮忙。

    石磨是两个人配合的，磨扛是吊着的。

    阿喜一脚向前，一脚向后的站着，抓着磨扛往前推，再往后拉，再往前推，再往后拉。

    如此，磨就转动起来，缓缓的磨着。

    阿叶站在旁边舀豆子，加水。

    豆子是和水混在一起的，当石磨转到她身边，她就把豆子放进石磨孔中。

    有时还要再添水，还要注意把孔洞旁边的豆子给刮进孔里去。

    两人配合着，豆子磨成浆，滴入桶中。

    萧瑟则带着阿茶几人，把昨天准备好的木板和白布拿出来，还要把卤水准备好。

    因为是实验，所以萧瑟也没有做太多，也就共十斤左右的豆子，所以磨的很快。

    豆浆磨好以后，用白布铺在木盆中。

    萧瑟和阿茶牵住白布四角，让阿喜把磨好的豆浆倒入白布中过滤。

    过滤出来的豆渣也是可以吃的，放点蔬菜可以炒着吃，也可以和粉做成饼，都是美食。

    过滤出来的豆浆，放到洗干净的锅内煮。

    萧瑟对阿喜说道：“搅拌，不要粘锅，也不要不停的搅拌。”