两天后把腌好的猪肉拿出来,挂在屋檐下吹两天,等水份吹得差不多了,接着准备材料熏制。

    熏制也并不是单纯用烟熏一熏便算了,熏制的材料也有讲究,得用新鲜的柏树叶加上些大米和橘子皮熏制。

    村里有吃过周家腊肉的人,对那一口一直念念不忘。

    之前家里没家底,有吃的就行了哪还能挑味道,等家里有了钱,不少人来周家打听做法,想着自己也做些来吃。

    清荷没打算藏着熏腊肉的方法,有人来问,她便把方法告诉来人。

    结果来的所有人都是兴致勃勃来,垂头丧气地走,愿意照着法子做的人,一个也没有,原因都是同一个,太费钱了。

    不说那里头的香料要花钱,就是那些盐也要花不少钱,一头猪的肉用盐抹,至少得好几斤盐吧,村里人虽说攒了些家底,也舍不得这么用。

    熏好腊肉,又做了香肠,日子晃晃悠悠到了腊月二十。

    今年的香肠清荷做了两种口味,除了麻辣香肠,她还做了广式甜香肠,等吹得差不多时就能吃了。

    做甜香肠的时候万氏一直在嘀咕,说里头放那么多糖也不知道好不好吃,念归念,万氏手下的动作一下也没停。

    人多力量大,家里人多,打扫屋子这

    一天,所有人齐齐出动,半天时间就将陆家屋里屋外收拾得焕然一新。

    陆离觉得护卫们闲着也是闲着,领着人把陆家周围的草木都给清理了,清理出来的草木晒在屋后,回头干了正好可以用来当柴火。

    今年多了杨嬷嬷和百合两个手巧的,周家两房和陆家的窗花让两人给包了,百合梳头梳得好,剪窗花剪得也好看。

    百合剪窗花,杨嬷嬷剪动物,别看杨嬷嬷年岁大,剪出来的小动物惟妙惟肖的,灯光一照,跟要活过来了似的。