锅里烧热倒入菜籽油,加入准备好的香料,姜葱蒜,等锅里的材料熬出香味,再把炸干的香料捞出来。

    趁着油热,把油倒进辣椒面里,一边倒一边搅,辣椒和香料的香味瞬间充满了整个灶房,香得人找不着北。

    两口锅一块动工,这头熬辣椒油,那口锅里煮粉。

    煮熟的红薯粉放到碗里备着,放上酱油,盐,醋,花椒面,香菜,葱花,碎花生,再淋上一勺辣椒油,一碗喷香的酸辣粉就做好了。

    端着酸辣粉拌一拌,那股子又酸又辣的熟悉香味钻入鼻腔,清荷情不自禁地咽了几口口水。

    红薯粉口感爽滑,劲道,碎花生又香又脆,一口下去麻辣酸爽,叫人胃口大开,吃几口粉,再喝两口汤,酸酸辣辣的,竟吃出了薄汗。

    周明远胃口大,这酸辣粉吃起来又开胃,一连吃了三碗。

    清文也闹着还要吃,清荷怕他吃多了晚上闹肚子,第二碗便只弄了小半碗。

    收拾规整灶房,她跟去了爹娘房里说有事商量,万氏还以为女儿又想折腾新的吃食,暗笑这丫头嘴馋。

    “爹娘,咱们去镇上卖酸辣粉怎么样?”清荷说出了心里的打算。

    “卖酸辣粉?你想去镇上摆摊?你这丫头胆子越来越大了,你一个没出门子的姑娘家去摆摊多危险。”万氏倒没

    马上反对,她主要是不放心女儿,这镇上人多又复杂,还有好些二流子在街上浪荡。

    女儿渐渐大了,长得也好,万一碰上吃了酒的汉子就糟了。

    “娘,你别着急,我又不是一个人去,这不还有爹嘛。”

    清荷赶紧安抚万氏:“外头做工太辛苦了,以后爹就不出去做工了,咱们自家摆个小摊子也是个赚钱的路子。”