第 112 章(3/6)
他先做的是流沙奶黄包。
先将生咸鸭蛋上包裹的泥去掉，将蛋壳洗净，之后打开，过滤出里面的鸭蛋黄放入蒸锅里，蒸煮十分钟左右，它就是流沙包口感细腻的重要保证。
只后取出一个大的玻璃容器洗干净，将中筋面粉、泡打粉、酵母和细砂糖放进去，之后再一边倒入清水一边用筷子搅拌，当器皿内的面粉变成絮状时，便停止加水，开始将手深入其中揉动絮状面粉，直至揉成面团的状态，知乎放入烤箱内发酵。
这时鸭蛋黄也蒸煮的差不多了，将它们从锅中拿出来放入碗内，碾成泥状，加入黄油、细砂糖、玉米淀粉和少许即溶吉士粉，进行搅拌，让各种调味品更好地交融在一起。
吉士粉这种香料粉具有浓郁的奶香味和果香味，还可以增加蛋黄馅料的馅料色泽，但是有一点需要注意，那就是体弱多病的人需要少吃。
钱西洋觉得苏嘉上这个人，那白得过分的肤色和着装后纤细的身材……
可不就是神
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仙本仙吗……
看着都快羽化升天了。
无论苏嘉上打戏再怎么厉害，他本人看上去都像是需要精心供养的那种仙家。
钱西洋自言自语道：“我给他做菜，应该就是爱的供养。”
说完，他觉得自己的话很有道理，还点了点头表示肯定。
他将调好的流沙奶黄包馅料捏成质量差不多的小球，再放入冰箱。
从烤箱中取出发酵好的面团，反复揉动，这能让面本身的口感变得更加劲道。揉捏一阵后，将它切成等质量的小块，然后用擀面杖擀成饼的形状，将馅料放入其中，用面皮将其包裹，揉成球状，等所有的都做好，便可以放进锅里醒面了。
先将生咸鸭蛋上包裹的泥去掉，将蛋壳洗净，之后打开，过滤出里面的鸭蛋黄放入蒸锅里，蒸煮十分钟左右，它就是流沙包口感细腻的重要保证。
只后取出一个大的玻璃容器洗干净，将中筋面粉、泡打粉、酵母和细砂糖放进去，之后再一边倒入清水一边用筷子搅拌，当器皿内的面粉变成絮状时，便停止加水，开始将手深入其中揉动絮状面粉，直至揉成面团的状态，知乎放入烤箱内发酵。
这时鸭蛋黄也蒸煮的差不多了，将它们从锅中拿出来放入碗内，碾成泥状，加入黄油、细砂糖、玉米淀粉和少许即溶吉士粉，进行搅拌，让各种调味品更好地交融在一起。
吉士粉这种香料粉具有浓郁的奶香味和果香味，还可以增加蛋黄馅料的馅料色泽，但是有一点需要注意，那就是体弱多病的人需要少吃。
钱西洋觉得苏嘉上这个人，那白得过分的肤色和着装后纤细的身材……
可不就是神
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仙本仙吗……
看着都快羽化升天了。
无论苏嘉上打戏再怎么厉害，他本人看上去都像是需要精心供养的那种仙家。
钱西洋自言自语道：“我给他做菜，应该就是爱的供养。”
说完，他觉得自己的话很有道理，还点了点头表示肯定。
他将调好的流沙奶黄包馅料捏成质量差不多的小球，再放入冰箱。
从烤箱中取出发酵好的面团，反复揉动，这能让面本身的口感变得更加劲道。揉捏一阵后，将它切成等质量的小块，然后用擀面杖擀成饼的形状，将馅料放入其中，用面皮将其包裹，揉成球状，等所有的都做好，便可以放进锅里醒面了。