苏珊等几个外国小妞看着龙腾搬进来的大铜炉那是一脸懵逼:“杨,这是什么?这是铜的吧?这能吃么?”
    杨萌笑道:“你们就等着吃好吧!”
    结果厨房里却传来了胡二愣和冲锋的争吵声。
    “你们俩吵什么呢?”杨萌不解问道。
    胡二愣道:“萌萌,你来评评理,这是铜锅,当然是要吃老北都火锅了!”
    冲锋却道:“这雨下的潮乎乎的,当然要吃川锅暖暖身子!我还特意买的川锅底料!不吃多浪费!”
    胡二愣却道:“如果就是为了御寒,那还不如吃羊蝎子锅呢!”
    杨萌听后也挠头了。
    汉国的火锅实在太多了,胡二愣说的没错,这铜锅炭火,那是吃老北都火锅的标配,把肉一涮直接蘸料开吃,讲究的是羊肉眼新鲜,这样肉质鲜嫩细腻还没有膻味;而羊蝎子也是北都那边的吃法,就是把羊大梁骨放入火锅里开炖,特色是味道鲜美滋补功效一流。
    而川锅则是汉国人最喜欢的火锅,特点就是‘麻辣’,精华就在于锅底的料。那些好的川锅底料都是手工炒制,怎么搭配怎么炒料那都是不传之秘!要说御寒,川锅的效果确实最好!
    咳咳,难道川人真的不怕辣吃辣椒没事?关于这点儿杨萌是不信的。
    像西南医院和华西医院的肛肠科那都是全国名列前茅的,你说这中间没联系?当地都有句俗语,叫做‘宁肯屁股流脓,不肯嘴巴受穷’,谁让川锅好吃呢?吃完之后屁股啥样那是后来的事,现在么?吃了再说!
    事实上火锅在全国大江南北,都有符合当地特色的火锅。
    比如内蒙那边的肥羊火锅就很有当地特色,他们的汤底使用羊汤,而且用料多样口感独特,吃起来口感特别浑厚,别有一番风味、
    东北那边则有白肉火锅。海鲜汤底配猪肉粉条酸菜,酱油蒜泥当蘸料,吃的时候配上血肠蟹肉之类,香而不腻味道极佳。
    杨萌笑道:“你们就等着吃好吧!”
    结果厨房里却传来了胡二愣和冲锋的争吵声。
    “你们俩吵什么呢?”杨萌不解问道。
    胡二愣道:“萌萌,你来评评理,这是铜锅,当然是要吃老北都火锅了!”
    冲锋却道:“这雨下的潮乎乎的,当然要吃川锅暖暖身子!我还特意买的川锅底料!不吃多浪费!”
    胡二愣却道:“如果就是为了御寒,那还不如吃羊蝎子锅呢!”
    杨萌听后也挠头了。
    汉国的火锅实在太多了,胡二愣说的没错,这铜锅炭火,那是吃老北都火锅的标配,把肉一涮直接蘸料开吃,讲究的是羊肉眼新鲜,这样肉质鲜嫩细腻还没有膻味;而羊蝎子也是北都那边的吃法,就是把羊大梁骨放入火锅里开炖,特色是味道鲜美滋补功效一流。
    而川锅则是汉国人最喜欢的火锅,特点就是‘麻辣’,精华就在于锅底的料。那些好的川锅底料都是手工炒制,怎么搭配怎么炒料那都是不传之秘!要说御寒,川锅的效果确实最好!
    咳咳,难道川人真的不怕辣吃辣椒没事?关于这点儿杨萌是不信的。
    像西南医院和华西医院的肛肠科那都是全国名列前茅的,你说这中间没联系?当地都有句俗语,叫做‘宁肯屁股流脓,不肯嘴巴受穷’,谁让川锅好吃呢?吃完之后屁股啥样那是后来的事,现在么?吃了再说!
    事实上火锅在全国大江南北,都有符合当地特色的火锅。
    比如内蒙那边的肥羊火锅就很有当地特色,他们的汤底使用羊汤,而且用料多样口感独特,吃起来口感特别浑厚,别有一番风味、
    东北那边则有白肉火锅。海鲜汤底配猪肉粉条酸菜,酱油蒜泥当蘸料,吃的时候配上血肠蟹肉之类,香而不腻味道极佳。