第826章(2/3)
秦偃月忙将头转过来。
在皇宫里的好处就是什么食材都不缺。
她想做的甜点是不用烤箱简单易上手的水果慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕的灵魂是吉利丁，这玩意儿本身就是鱼胶粉，用鱼膘、鱼皮熬制加工成的，她吩咐下去之后，聪明的御厨们很快就做了出来。
生酥出熟酥，熟酥出醍醐，这个时代的牛奶利用技术已经很成熟，可以用酥酪代替奶油奶酪。
黄油就更好办了，将奶油放在容器里用力摇晃，将脂肪脱离出来就可以制成。
高纤饼干则用宫廷特制的点心代替。
材料准备齐全之后，她开始动手制作。
“朕第一次知道这东西能这么用。”皇帝不知道什么时候来到她身边，随意捏起一块点心，“你做出来的这玩意儿会比这酥还好吃？”
“自然。”秦偃月眉眼弯弯。
对爱吃甜点的人来说，慕斯蛋糕有着致命的诱惑力。
材料准备齐全后，很快就完成了。
她在容器上头盖了一个盖子，放在寒冷的地方做冷藏处理，“两个时辰之后就可以吃了，父皇，请等一会。”
“为什么现在不可以吃？”皇帝不太高兴。
明明闻起来挺香的。
在皇宫里的好处就是什么食材都不缺。
她想做的甜点是不用烤箱简单易上手的水果慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕的灵魂是吉利丁，这玩意儿本身就是鱼胶粉，用鱼膘、鱼皮熬制加工成的，她吩咐下去之后，聪明的御厨们很快就做了出来。
生酥出熟酥，熟酥出醍醐，这个时代的牛奶利用技术已经很成熟，可以用酥酪代替奶油奶酪。
黄油就更好办了，将奶油放在容器里用力摇晃，将脂肪脱离出来就可以制成。
高纤饼干则用宫廷特制的点心代替。
材料准备齐全之后，她开始动手制作。
“朕第一次知道这东西能这么用。”皇帝不知道什么时候来到她身边，随意捏起一块点心，“你做出来的这玩意儿会比这酥还好吃？”
“自然。”秦偃月眉眼弯弯。
对爱吃甜点的人来说，慕斯蛋糕有着致命的诱惑力。
材料准备齐全后，很快就完成了。
她在容器上头盖了一个盖子，放在寒冷的地方做冷藏处理，“两个时辰之后就可以吃了，父皇，请等一会。”
“为什么现在不可以吃？”皇帝不太高兴。
明明闻起来挺香的。