第三十八章 一点儿面子也不给啊(2/5)
赵丽雅和马哲见萧风又埋汰自己的儿子,两个人的脸上都不好看。
倒是赵丽芝脸上笑呵呵的。
赵向阳脸色一红,有些尴尬道:“这个确实是这样的,我寻思着今天的菜多,我做快一点,所以火就开的大了一些,结果一个没搞好鸡块烧的有点过了,花生米怎么样?”
“大舅,你火都烧过了,你说花生米怎么样?脆而发苦,苦味出来,花生米本身的香味也就消失了。”
“辣味呢?”
“你用的是晒干的小米椒,这种辣椒本身就比较辣,它的味道很容易就将肉的味道给盖过去了,用一般晒干的二荆条就可以,那玩意虽然也辣,但是晒干之后味道会小很多,相对来说辣的比较柔和。”
“还有吗?”
“糖放的有点多。”
“就这些?”
“醋放的有点少。”
“......然后呢?”
“咳咳......再稍微多放点麻椒会更好,味道会更有层次感。”
“......”
赵向阳真郁闷了,虽然是他让萧风点评的,可是他没想到这外甥竟然将自己的宫保鸡丁给找出来这么多问题,这是什么?说明这盘宫保鸡丁在萧风眼中差到了极致。
“哎呦,我靠,我做的真的有那么失败吗?”
倒是赵丽芝脸上笑呵呵的。
赵向阳脸色一红,有些尴尬道:“这个确实是这样的,我寻思着今天的菜多,我做快一点,所以火就开的大了一些,结果一个没搞好鸡块烧的有点过了,花生米怎么样?”
“大舅,你火都烧过了,你说花生米怎么样?脆而发苦,苦味出来,花生米本身的香味也就消失了。”
“辣味呢?”
“你用的是晒干的小米椒,这种辣椒本身就比较辣,它的味道很容易就将肉的味道给盖过去了,用一般晒干的二荆条就可以,那玩意虽然也辣,但是晒干之后味道会小很多,相对来说辣的比较柔和。”
“还有吗?”
“糖放的有点多。”
“就这些?”
“醋放的有点少。”
“......然后呢?”
“咳咳......再稍微多放点麻椒会更好,味道会更有层次感。”
“......”
赵向阳真郁闷了,虽然是他让萧风点评的,可是他没想到这外甥竟然将自己的宫保鸡丁给找出来这么多问题,这是什么?说明这盘宫保鸡丁在萧风眼中差到了极致。
“哎呦,我靠,我做的真的有那么失败吗?”