事情也算是按部就班开展,但如何打开市场,让火锅这种奇怪的饮食进入百姓餐桌,还需要再动脑筋,“试吃会”就是姜雨胭为顾橙锦提供的法子:借着顾家家宴先在小范围内推广火锅,再借由她们进行口碑发酵,慢慢开拓市场。

    这也叫行稳致远。

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