所以,他命人从高山牧场那里,运回来了几大桶牛奶。

    牛奶运回来后,装进了一些很大的酒坛子里,而后,秦天把早已经发酵好的乳酸菌给倒了进去。

    这些乳酸菌,是秦天之前有做甩奶的想法后就开始试验发酵的,发酵的办法比较笨,就是把甩奶放酸,得到含有乳酸菌的牛奶,然后把这些牛奶倒入到新鲜的牛奶中,让乳酸菌慢慢繁殖,进而发酵出酸奶就行了。

    过程其实跟酿酒差不多。

    几大坛牛奶封住坛口之后,接下来只需要交给时间就行了。

    好在,这个过程并不是很漫长,几天之后,秦天就打开了一个坛子查看。

    坛子打开,立马的牛奶已经变成了粘稠状,用勺子挖了一口放进嘴里,味道酸酸甜甜的,而且那种醇香变的更加浓郁,吃进去后,要许久才会消散。

    味道比之前的奶茶好多了。

    秦天尝了一口之后,回味无穷,而这个时候,小蝶早已经忍不住也挖了一勺来吃,她这么吃完之后,顿时大呼起来:“好吃,太好吃了,比奶茶好吃多了……”

    小孩子其实都喜欢酸酸甜甜的东西,酸奶才是最附和他们口味的。

    而酸奶的营养,相比较下要比奶茶高多了。

    “来人,搬两坛弄到冰窖里,这东西冰镇之后,口感更佳,而且,这东西的保存也必须在低温的环境下。”

    下人领命退去,剩下的,则派人给程咬金他们这些人每人送去了一坛,当然,秦天也不会忘记远在皇宫的李世民——

    酸奶的口味更附和人的口感。

    所以在酸奶送去之后,不管是程咬金还是李世民,都对这种东西赞不绝口,觉得简直是人间美味,比酒都要好喝。