“这第二锅温度要低一点，这一锅要带把劲，要让叶子随着炒茶扫帚在锅内旋，转开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团🔢🂐，透发热气。当叶片皱缩成条，茶汁粘🙓着叶面，有粘手感！”🗆🙖
张想一边看父亲的动作，一边🎆留心听他讲解，想着下次再有茶叶，自己也可以动手试一试。
张红兵看着儿子听的很专心，心里也很欣慰，接着他就把青叶扫入熟锅，这🈔♭锅的温度最低，不能超过一百五十度。
熟🗗🛲锅的叶🍰🜷子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到🏿把内竹枝内。
“这熟锅有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里。这样反复操作，使叶☧🁮子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧🜸妙地结合起来。”
“利用湿热条件下叶子较柔软，可塑性好的机会，促进粗老叶成条，又可以克服冷揉进断梗、碎片、露筋等弊病。炒至🔢🂐条索紧细。”
张红兵🝊正耐心的🄔讲解着，却闻到🝉锅里面飘出一阵阵的茶香，
“炒茶的名堂可不少，讲究着了，咱们🐾🅠自己家里喝，也不瞎折腾了，💨🔙炒一下就好了！”
张想听父亲这样说，不由咂舌，就这一点茶叶你都换了三个锅，🙚🕓这要讲究下来，那还得了！
张红兵闻着那茶香沁人心脾，格外📑📑的浓郁，心里很舒畅，看来自己的💨🔙手艺并没有搁下了，还是很不错的！
第二天一🍰🜷早，宝山他们几个就来邀📑张想，去他老屋后山的坟地，准备把爷爷的坟地包一下，等到清明的时候，再去上土！
这包坟地的事情，讲究很多，媳妇和嫁出去的姑🗦娘都不能去包坟，得每家的男性子孙亲自动手，一般外人是不能包坟的🔢🂐，怕冲撞了什么🈹！
张想他们吃过了早饭每人背着铁🝉锹，锄头什么的，说🁗说笑笑的去了🅏🅤坟地。
从张想老屋后面走，穿过树林子和几块油菜地，再向北🕾爬上了一个半山坡，在一大片油菜地的后面，就是张想爷🞸爷的坟地了！
那坟地的地势⚳🕢很高，站在上面向下看，张家店的🗦全貌尽收眼底，徐家湖的风光也一览无余，让人看起来神轻气爽！
张想一边看父亲的动作，一边🎆留心听他讲解，想着下次再有茶叶，自己也可以动手试一试。
张红兵看着儿子听的很专心，心里也很欣慰，接着他就把青叶扫入熟锅，这🈔♭锅的温度最低，不能超过一百五十度。
熟🗗🛲锅的叶🍰🜷子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到🏿把内竹枝内。
“这熟锅有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里。这样反复操作，使叶☧🁮子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧🜸妙地结合起来。”
“利用湿热条件下叶子较柔软，可塑性好的机会，促进粗老叶成条，又可以克服冷揉进断梗、碎片、露筋等弊病。炒至🔢🂐条索紧细。”
张红兵🝊正耐心的🄔讲解着，却闻到🝉锅里面飘出一阵阵的茶香，
“炒茶的名堂可不少，讲究着了，咱们🐾🅠自己家里喝，也不瞎折腾了，💨🔙炒一下就好了！”
张想听父亲这样说，不由咂舌，就这一点茶叶你都换了三个锅，🙚🕓这要讲究下来，那还得了！
张红兵闻着那茶香沁人心脾，格外📑📑的浓郁，心里很舒畅，看来自己的💨🔙手艺并没有搁下了，还是很不错的！
第二天一🍰🜷早，宝山他们几个就来邀📑张想，去他老屋后山的坟地，准备把爷爷的坟地包一下，等到清明的时候，再去上土！
这包坟地的事情，讲究很多，媳妇和嫁出去的姑🗦娘都不能去包坟，得每家的男性子孙亲自动手，一般外人是不能包坟的🔢🂐，怕冲撞了什么🈹！
张想他们吃过了早饭每人背着铁🝉锹，锄头什么的，说🁗说笑笑的去了🅏🅤坟地。
从张想老屋后面走，穿过树林子和几块油菜地，再向北🕾爬上了一个半山坡，在一大片油菜地的后面，就是张想爷🞸爷的坟地了！
那坟地的地势⚳🕢很高，站在上面向下看，张家店的🗦全貌尽收眼底，徐家湖的风光也一览无余，让人看起来神轻气爽！