那一碟子“🙪白糖玫瑰糕”最终连个渣儿也没剩下。
王公贵族,侯府公门,什么样山珍海味,美酒佳肴没有沾过嘴,于他们而言,吃喝之上几乎已经翻不出什么新花样儿了。赵云涛出自名门,贵为🞙🔠🁾国戚,世家气象,代代🟐🜐累积,虽不爱奢华,但天下所有之物,也可称得上吃尽穿绝了。
可今日不😧🃱🛨过这小小一碟糕点,却教他觉着新奇,觉着适口,觉着眼馋腹空。
这会儿脑袋恢🄚♬复了清明,苏绵也就理解了🐝🀷这一众长辈亲友为何对这📶样糕点如此好奇钟爱。
如今的大魏尚未出现“黄泥水淋法”等提纯精制糖蔗的制糖之法,现在这样时代,虽制糖之法已经历了种种改进演变,可人们所用的糖仍旧色重偏于琥珀,味道更是寡淡浅薄,杂乱浑浊🎚👪。似苏绵所制这样绵白如雪,甘淳香甜的糖几乎是没有的。
后世最💯为常见,花样百出的调味料竟是如今见都难见,得也难得的奢侈品,💱🕬🌫珍稀物。🆑
苏绵悠悠叹了口气,不由地再度怀念起前世光景🟋🛩。她才来到这个世界🞔不过🛓🛹♩这许多日,那些衣食住行,繁华热闹就已经像是上辈子的事了。
当初想到制糖,也多是因着苏绵自个儿嘴馋。现在的这些糖色重味杂,做点心做菜都实在差了很多的火候,难得她寻了个空,便将简易的制糖之法折腾了出来。她如今所制的这些糖自然是无🐅法与后世精品相比,⚐🐡🁖但在此世,已经属于人所不能及的了。
物以稀为贵,既然将糖制了出来,苏绵就没想过再将这个法子给捂回去,她对上众人看过来的目光,笑笑道:“此法非我所创,只是借人余惠,借花献佛。不过若📋是吃着🏵好,晚辈这里倒有一个不成熟的小小念头。”
谈伯安素嗜重味,甜辣尤为他所💭🕇钟爱追求,甜就极甜,辣就火辣,可惜一直以来或限于厨工技艺,或碍于食材调料,总也难尝到让他十分满🌇意的滋味。今日这碟子糕点却让他一吃再吃,对其🐅甘饴之味恋恋难舍。
此时听苏绵这个话口儿,他略一转了转念头,就晓得这丫头心里的计🞔较了。果然,苏绵接下来的话也正合了他的猜测。
“此制糖之法若是只用于一家,💭🕇未免🈑♓🈂太过小气也太🛏🜬过浪费,所以我想......”
“行了,老夫替你说了吧。”谈伯安急着说完这些正事,好再向女娃娃请教关于这些白糖的问题,见她说话间多有不便,又要尊这个,又要敬那个,就索性仗着辈📋分·身份替她说了:“开糖场并不是一个小生意,做好了,一家独大,一本万利,但也可能引人耳目,若是倚仗不够牢靠,转头就能被人吃得骨头都不剩。”🀨
谈伯安瞧了瞧在座的脸色,笑呵呵道:“咱们这些人呢,说本事也有那么一些,有钱大家赚,有好大家分,女娃娃一家人开这个场子还是太打眼了,且容易被人,尤其是姓薛的摸到头上来,循着什么借口空隙谋财图命。所以,咱们这一大伙人,有👚🈛人🍈出人,有财出财,各🔒⛮🝵尽其力,大家都能得了实在的好处。”谈伯安说罢,转脸去瞧苏绵:“我说得对不对啊?”
苏绵笑眯眯地连连点⛷🟅头,目带期💭🕇盼地望向🐝🀷众人。
王公贵族,侯府公门,什么样山珍海味,美酒佳肴没有沾过嘴,于他们而言,吃喝之上几乎已经翻不出什么新花样儿了。赵云涛出自名门,贵为🞙🔠🁾国戚,世家气象,代代🟐🜐累积,虽不爱奢华,但天下所有之物,也可称得上吃尽穿绝了。
可今日不😧🃱🛨过这小小一碟糕点,却教他觉着新奇,觉着适口,觉着眼馋腹空。
这会儿脑袋恢🄚♬复了清明,苏绵也就理解了🐝🀷这一众长辈亲友为何对这📶样糕点如此好奇钟爱。
如今的大魏尚未出现“黄泥水淋法”等提纯精制糖蔗的制糖之法,现在这样时代,虽制糖之法已经历了种种改进演变,可人们所用的糖仍旧色重偏于琥珀,味道更是寡淡浅薄,杂乱浑浊🎚👪。似苏绵所制这样绵白如雪,甘淳香甜的糖几乎是没有的。
后世最💯为常见,花样百出的调味料竟是如今见都难见,得也难得的奢侈品,💱🕬🌫珍稀物。🆑
苏绵悠悠叹了口气,不由地再度怀念起前世光景🟋🛩。她才来到这个世界🞔不过🛓🛹♩这许多日,那些衣食住行,繁华热闹就已经像是上辈子的事了。
当初想到制糖,也多是因着苏绵自个儿嘴馋。现在的这些糖色重味杂,做点心做菜都实在差了很多的火候,难得她寻了个空,便将简易的制糖之法折腾了出来。她如今所制的这些糖自然是无🐅法与后世精品相比,⚐🐡🁖但在此世,已经属于人所不能及的了。
物以稀为贵,既然将糖制了出来,苏绵就没想过再将这个法子给捂回去,她对上众人看过来的目光,笑笑道:“此法非我所创,只是借人余惠,借花献佛。不过若📋是吃着🏵好,晚辈这里倒有一个不成熟的小小念头。”
谈伯安素嗜重味,甜辣尤为他所💭🕇钟爱追求,甜就极甜,辣就火辣,可惜一直以来或限于厨工技艺,或碍于食材调料,总也难尝到让他十分满🌇意的滋味。今日这碟子糕点却让他一吃再吃,对其🐅甘饴之味恋恋难舍。
此时听苏绵这个话口儿,他略一转了转念头,就晓得这丫头心里的计🞔较了。果然,苏绵接下来的话也正合了他的猜测。
“此制糖之法若是只用于一家,💭🕇未免🈑♓🈂太过小气也太🛏🜬过浪费,所以我想......”
“行了,老夫替你说了吧。”谈伯安急着说完这些正事,好再向女娃娃请教关于这些白糖的问题,见她说话间多有不便,又要尊这个,又要敬那个,就索性仗着辈📋分·身份替她说了:“开糖场并不是一个小生意,做好了,一家独大,一本万利,但也可能引人耳目,若是倚仗不够牢靠,转头就能被人吃得骨头都不剩。”🀨
谈伯安瞧了瞧在座的脸色,笑呵呵道:“咱们这些人呢,说本事也有那么一些,有钱大家赚,有好大家分,女娃娃一家人开这个场子还是太打眼了,且容易被人,尤其是姓薛的摸到头上来,循着什么借口空隙谋财图命。所以,咱们这一大伙人,有👚🈛人🍈出人,有财出财,各🔒⛮🝵尽其力,大家都能得了实在的好处。”谈伯安说罢,转脸去瞧苏绵:“我说得对不对啊?”
苏绵笑眯眯地连连点⛷🟅头,目带期💭🕇盼地望向🐝🀷众人。