第四十四章 火锅(2/5)
要知道在战国时期，生产力还不是特别发达。最能体现的就是调味🉁料的种类很少，上流社会能用到的只有盐、酱（肉酱，用肉、盐和酒发酵而成。不是酱油）和用来提取酸味的梅子。
之后得亏姬良是个北方人，为什么要这么说呢？那是因为湖北人喜欢吃辣啊，按照后世中国吃辣排行榜的第一名就是湖北，湖北才是吃辣的扛把子啊，至于川渝二省，都是偏重于是喜欢吃🃳🛹麻🐗⛤🜗辣，其实喜欢吃完全辣的人很少。
所以🄡要是她前世是个湖北人，🇪这湖北人无辣不欢的性格，怕是在战国得难受死。
因为这时候辣椒还没有引进中国，辣椒是明朝后期才有的产物，并且起初是拿来当观赏植物，也不知道明朝人的审美如何，😺反正姬良是想象不出来红红的辣💅椒拿来观赏🟏🜊。
最后话又扯会战国，战国时🙞由于没有辣椒等后世常见调味料，所以战🙡国时的平民就只有盐和提取辣味的茱萸，对，就是遍插😺茱萸少一人的那个茱萸。
而茱萸又名“越椒”、“艾子”，是一种双子叶植物纲、山茱萸目、山🐵茱萸科、山茱萸属常绿带🜎香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能，而它的果实椭圆形，红色，味酸，可入🗧🞁药。
果实称“萸肉”，俗名枣皮，供药用，味酸涩，性微温，为收敛性强壮药，有补肝肾止汗🂻🔀的功效。
“姊姊是在疑惑炒的意思？”姬良也皱眉。
对啊，她怎么就忘了这个战国的炼铁技术属实拉跨，这铸造一把铁剑都得用人祭剑，更别说那铁锅了，⚖一口锅怕是得消耗一条人命。
想想姬良就摇头，这铁是人🙞血骨融化的，铸造成了铁锅后谁敢用来吃饭啊，传出去了还不得杀了自己平息民愤。
等等，🄽🂿好像有种东西叫铛，似乎很闲像铁锅的⛡。
至于🄡油，那就用动物脂肪油🙞啊，反正脂肪油炒出来又香。
“嘶……”姬良停下手上的动作，放下不律🎾🖱思考，许久叹息道：“🉁那就这么决定了，炒肉和火锅了。”
“火什么锅？”安十娘有些诧异，刚刚说炒肉，现在又是什么是火锅，火锅是什么？着😝火的锅吗？
“走，咱们去弄火锅！”姬良正准备起身就被一把抓住，不由得发怒道：“干嘛！姊姊😝你知不知道刚刚很🖭疼！”
之后得亏姬良是个北方人，为什么要这么说呢？那是因为湖北人喜欢吃辣啊，按照后世中国吃辣排行榜的第一名就是湖北，湖北才是吃辣的扛把子啊，至于川渝二省，都是偏重于是喜欢吃🃳🛹麻🐗⛤🜗辣，其实喜欢吃完全辣的人很少。
所以🄡要是她前世是个湖北人，🇪这湖北人无辣不欢的性格，怕是在战国得难受死。
因为这时候辣椒还没有引进中国，辣椒是明朝后期才有的产物，并且起初是拿来当观赏植物，也不知道明朝人的审美如何，😺反正姬良是想象不出来红红的辣💅椒拿来观赏🟏🜊。
最后话又扯会战国，战国时🙞由于没有辣椒等后世常见调味料，所以战🙡国时的平民就只有盐和提取辣味的茱萸，对，就是遍插😺茱萸少一人的那个茱萸。
而茱萸又名“越椒”、“艾子”，是一种双子叶植物纲、山茱萸目、山🐵茱萸科、山茱萸属常绿带🜎香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能，而它的果实椭圆形，红色，味酸，可入🗧🞁药。
果实称“萸肉”，俗名枣皮，供药用，味酸涩，性微温，为收敛性强壮药，有补肝肾止汗🂻🔀的功效。
“姊姊是在疑惑炒的意思？”姬良也皱眉。
对啊，她怎么就忘了这个战国的炼铁技术属实拉跨，这铸造一把铁剑都得用人祭剑，更别说那铁锅了，⚖一口锅怕是得消耗一条人命。
想想姬良就摇头，这铁是人🙞血骨融化的，铸造成了铁锅后谁敢用来吃饭啊，传出去了还不得杀了自己平息民愤。
等等，🄽🂿好像有种东西叫铛，似乎很闲像铁锅的⛡。
至于🄡油，那就用动物脂肪油🙞啊，反正脂肪油炒出来又香。
“嘶……”姬良停下手上的动作，放下不律🎾🖱思考，许久叹息道：“🉁那就这么决定了，炒肉和火锅了。”
“火什么锅？”安十娘有些诧异，刚刚说炒肉，现在又是什么是火锅，火锅是什么？着😝火的锅吗？
“走，咱们去弄火锅！”姬良正准备起身就被一把抓住，不由得发怒道：“干嘛！姊姊😝你知不知道刚刚很🖭疼！”