李虞回家後,把浸泡好的霉豆瓣都滤了出来,装进酱缸里,按b例倒进白酒、花椒面、还有盐和菜籽油,拌匀後放在院子里晒制,又把盐和🞬🗐白酒按b例放进辣椒酱里,搅拌均匀後放在那里备用,回了灶房开始炸辣椒,做豇豆酱和大头菜酱。

    招娣把晒乾水分的豇豆,用盐腌好後,端进灶房给李虞🌷备用,表姐妹俩闷头做事,配合得默契十足。

    李虞见时辰差不多了,去荒地那把牛牵回家🜆⛞,🖏👩🋤套好牛车,把酱菜送到了顺风客栈。

    刘掌柜一见李虞就笑了起来,“小鱼,还要🜆⛞跑一趟,这一会功夫又定了三百罐。”

    “好,🕖🉣🉉刘大伯,我马上就回去拉。”李虞卸了货,和🃕🗥刘掌柜把账结清後,转身赶着牛车往回🁵走。

    李虞一到家就叫上招娣和来娣,“表妹,你们快来🋪,帮我搬酱菜,”招娣姐妹俩连忙跑了出来,李虞笑道,“又定了三百罐,幸好昨天装了几百罐,不然就要耽误了。”

    来娣兴奋的道🝁🈊,“表姐,肯定是知道咱👜🉬🊞们酱菜的🞱🗸人多起来了,看样子,得再装点出来。”

    “嗯!等我送货回来,就开始装罐。”

    李虞风风火火的把酱💛💥菜送去後,回到家,和招娣姐妹一起,开始装罐。

    三人忙碌着,等李青💛💥回来才发现还🋪🜌没有烧饭,李虞和面煮了疙瘩汤,李青和招娣几个吃得稀里呼噜的,都不停的夸李虞做的🇂🕲好吃。

    李青吃好後,就和小安去了林子里,挖到时辰差不多了,🈴🂟才朝学堂飞奔而去。

    李虞不由得感叹,这些的孩子真的🋪🜌特别懂事,🖏👩🋤只要有口饱饭吃,g活从来不🌙⛆😅用人C心。

    三人忙🕖🉣🉉到做晚饭前,已经装好的酱菜分类🆧👽🎘後,🖏👩🋤摆满了整间屋子。

    清点後李虞🇀🕡🋌发现r0U酱只剩下两百来罐了,心里🋪盘算着等招娣姐妹回家後,把空间里的野猪送去何家打整出来,全部做成r0U⛘🚫酱。

    吃过饭後,李虞才就着油灯,把豆瓣和辣椒酱按b例配好,搅拌均匀後,李虞把酱缸搬去🔲🄠⚥放靠着院墙放了两排,舀一层豆瓣酱进酱缸里,就放一层菜油,直到把豆瓣酱装到,离缸沿半🞸😼尺高的地方停下,留下一些空间,免得豆瓣酱发酵後漫到外面。