第三十八章-宁城VS王磊【三】求追读!(2/4)
王磊也把台下的冲突看在眼里,相b於宁城想要下台的想法,他则是戏谑一笑,一幅看好戏的样子:
“闹,使劲地闹,你越闹我越开心。”
等到看到双方息事宁人之後不免有点小失望,又瞄了📐🙾一眼宁🌉☷城那边,才重新把心🛴☽🄺神放到了身前要做的菜上。
一整条大鲢鱼已经被他把内脏,鱼肚侧里那些黑sE的膜全部🃄🕒清洗乾净,放在了一边的支架上控水。
等到水分完全控g之後,就见王磊拿着菜刀在鱼地三分之一处猛的剁下,鱼头瞬间跟鱼身分离开来。
把鱼身扔到旁边的盘里,王磊把鱼头放在砧板上,挥刀从中间劈开,一颗硕大的鱼头顿时变成了两半,又接着挥刀把切好的鱼头切成了大小均匀的数小块,再🗳用厨房纸巾蘸去水分才算完成。
鱼头处理好了
看着眼前的🗼成果王磊暗自点头,在心里又把自己叔叔传授给自己的烹饪技巧回忆了一遍,才继续下面的动作。
“接下来是配菜准备,先切豆腐。”
想着脑海里的步骤,王磊把一边早就准备好的nEnG豆腐轻轻拿到手里,用菜刀切成了四四方方🄤⛍的厚片。
然後是笋、姜洗净切片。
做完之後王磊松了一口气,开始大火🔁♖烧热炒锅,下油烧热,把切好的鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦h後加入清水,大火烧开。
最後两步!
按🞗🔓耐住内心的激动,王磊一动不动的盯着锅里的🍴🌑♽汤汁,等待汤汁沸腾的那一瞬间,像是条件反S🎢💮一样开始加入各种配料。
先加醋,再加米酒。
“闹,使劲地闹,你越闹我越开心。”
等到看到双方息事宁人之後不免有点小失望,又瞄了📐🙾一眼宁🌉☷城那边,才重新把心🛴☽🄺神放到了身前要做的菜上。
一整条大鲢鱼已经被他把内脏,鱼肚侧里那些黑sE的膜全部🃄🕒清洗乾净,放在了一边的支架上控水。
等到水分完全控g之後,就见王磊拿着菜刀在鱼地三分之一处猛的剁下,鱼头瞬间跟鱼身分离开来。
把鱼身扔到旁边的盘里,王磊把鱼头放在砧板上,挥刀从中间劈开,一颗硕大的鱼头顿时变成了两半,又接着挥刀把切好的鱼头切成了大小均匀的数小块,再🗳用厨房纸巾蘸去水分才算完成。
鱼头处理好了
看着眼前的🗼成果王磊暗自点头,在心里又把自己叔叔传授给自己的烹饪技巧回忆了一遍,才继续下面的动作。
“接下来是配菜准备,先切豆腐。”
想着脑海里的步骤,王磊把一边早就准备好的nEnG豆腐轻轻拿到手里,用菜刀切成了四四方方🄤⛍的厚片。
然後是笋、姜洗净切片。
做完之後王磊松了一口气,开始大火🔁♖烧热炒锅,下油烧热,把切好的鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦h後加入清水,大火烧开。
最後两步!
按🞗🔓耐住内心的激动,王磊一动不动的盯着锅里的🍴🌑♽汤汁,等待汤汁沸腾的那一瞬间,像是条件反S🎢💮一样开始加入各种配料。
先加醋,再加米酒。