第31章 冰火清江(1/4)
邵振伟听着周围人的议论纷纷,并不为之🞝所动。依旧做着自己的菜🞚🔫🃦肴。
此时他🏑🙕已将煤气灶打开,锅里加油🜏烧热之后,便将那嫩白的虾仁倒🞚🔫🃦了进去,随即快速翻炒了起来。
虾🝜仁为了保持着鲜香,★☤翻炒的时间不宜过长。🕔
因此在虾仁下锅之后,邵振伟又依🜏次往锅里倒入了🝗刚刚泡好的🎻龙井茶汁和茶叶,放入料酒、勾少许芡汁,加入食盐、鸡精。
紧接着邵🄞⚓🐾振伟单手一握炒锅把柄,加煤气灶的旋钮扭到最大,红色的火焰一♑🇰🜉下子就升腾起来,在铁锅里面熊熊燃烧着。
邵🝜振伟不慌不忙地垫着锅,锅👡铲飞快地💘在锅中翻炒。
不到片刻时间,邵振伟就关火了,将一只玉盘倒扣在锅中。然后将铁锅翻过来,拿起一🎐🐌个铜盖盖在了玉盘之上,以保证菜肴的鲜香不会渗透出一丝出来。
做完这些,邵振伟拍了拍手,解下了围裙,一副成竹🞻🙙在📞🛼⚉胸的将自己的菜肴端到了评委席上。
“各位评委,我做的这道名叫龙井虾仁,是苏杭地区的📞🛼⚉名菜,🎻清香可口,鲜嫩过人,请品尝一下!”
说完邵振伟便当着三个评委的面将盖在玉盘上的铜🝗盖掀了开来。
顿时,一股沁人的🁈清香便从玉盘当中飘了出来🕔。🜗
三位评委瞩目望去,盘中嫩白如玉的🚾😾虾仁漂浮在翠绿🞻🙙的龙井茶水之上,宛如清溪里面泛起了白舟。
扑鼻而来的阵阵虾仁的清香混合着龙井💘茶的醇香,完🞻🙙美📞🛼⚉的结合在了一起。
无论是色、香、味皆是无可挑剔。
不愧是🏑🙕被誉为不败神厨的邵振伟,这道龙井虾仁被他完美的🔇烹饪了出来,就算给满分⚣📐也不为过。
此时他🏑🙕已将煤气灶打开,锅里加油🜏烧热之后,便将那嫩白的虾仁倒🞚🔫🃦了进去,随即快速翻炒了起来。
虾🝜仁为了保持着鲜香,★☤翻炒的时间不宜过长。🕔
因此在虾仁下锅之后,邵振伟又依🜏次往锅里倒入了🝗刚刚泡好的🎻龙井茶汁和茶叶,放入料酒、勾少许芡汁,加入食盐、鸡精。
紧接着邵🄞⚓🐾振伟单手一握炒锅把柄,加煤气灶的旋钮扭到最大,红色的火焰一♑🇰🜉下子就升腾起来,在铁锅里面熊熊燃烧着。
邵🝜振伟不慌不忙地垫着锅,锅👡铲飞快地💘在锅中翻炒。
不到片刻时间,邵振伟就关火了,将一只玉盘倒扣在锅中。然后将铁锅翻过来,拿起一🎐🐌个铜盖盖在了玉盘之上,以保证菜肴的鲜香不会渗透出一丝出来。
做完这些,邵振伟拍了拍手,解下了围裙,一副成竹🞻🙙在📞🛼⚉胸的将自己的菜肴端到了评委席上。
“各位评委,我做的这道名叫龙井虾仁,是苏杭地区的📞🛼⚉名菜,🎻清香可口,鲜嫩过人,请品尝一下!”
说完邵振伟便当着三个评委的面将盖在玉盘上的铜🝗盖掀了开来。
顿时,一股沁人的🁈清香便从玉盘当中飘了出来🕔。🜗
三位评委瞩目望去,盘中嫩白如玉的🚾😾虾仁漂浮在翠绿🞻🙙的龙井茶水之上,宛如清溪里面泛起了白舟。
扑鼻而来的阵阵虾仁的清香混合着龙井💘茶的醇香,完🞻🙙美📞🛼⚉的结合在了一起。
无论是色、香、味皆是无可挑剔。
不愧是🏑🙕被誉为不败神厨的邵振伟,这道龙井虾仁被他完美的🔇烹饪了出来,就算给满分⚣📐也不为过。