二十零章 、你到底放了什么东西！(2/8)
李婶刚要把烧烤炉放在桌子上，却被宋菱月阻止，💹🖱“这东西到时候烟雾会很多，还是放在院子中间比较好。🆥👬🌀”🕲🍦
李婶应了一声，把烧烤炉放下，左瞧瞧又瞧瞧，“这东西看着像个炉子，能做出什么让人大吃一惊的吃食啊？”
宋菱月只是笑而不语，招呼着菱月和她一起把厨房里剩下的菜🌫🂅🌙都拿💃🏏了出来。
“怎么所有的东西都是生的啊？”李婶扫了一眼桌面，不管是切成薄片的五花肉也好，还是同样被切成了片的土豆和茄子，所有的食材都是生的，除了中间那盘⛹🟖🝆已经炖的很烂糊的猪蹄。
“你该不会想要我们吃生肉吧？我是有听说过漠北那边有食用生牛肉的传统，可我不知道连猪五花也可以生吃啊？”祁墨将面前的那盘五花肉推到一边，那五花肉被宋菱月仔细🞕📼☤的腌制过了，已经没有腥味，反而带着一股淡淡的酒香。🆒🎿🖷
“再等一会🕩儿你们就明白了。”宋菱月故作神秘的朝众人眨眨眼，将烤盘从烧烤炉上取下来，用打火石点燃稻草，引燃了火焰，再倒上提前敲碎了的银霜炭，不一会儿炭火便⛁🗙🜆被引燃了，虽然没有明火，却散发出炙热的温度来。
宋🞛菱月用火钳重新将烤盘放在烧烤炉上，用毛笔沾了些菜籽油，🐴🄈刷在铁盘上。
等了一小会儿，宋菱月把手悬在烤盘上空五公分左右的位置，感觉到热度已经上来了，便让香菱拿了一盘没🆥👬🌀有经过调味只是切成了厚片的五花肉来。
宋菱月用筷子将那块五花肉放在烤盘上，五花肉刚挨🔩🃔上炙热的烤盘，立刻🛼发出一阵吱吱的声音。
猪肉的油脂很快便被火焰逼了出来，五花肉开始紧缩，肉质也从浅💃🏏粉色变成了粉白🖳🖮🕼色。
宋菱月连忙翻了🌾🄰个面，又用另外一只毛笔🅽🟂沾了🛉浓盐水，往五花肉上注入基本的底味。
烤了大概两三分钟的样子，猪肉渐渐开始成熟🛉，散发出迷人的香味来。
宋菱月连忙将下午准备好的辣椒粉和孜然粉均匀的撒在了猪肉上面，然后用剪刀将🖳🖮🕼五花肉剪成可以入口的小块。
直到五花肉的边缘已经烤出来焦黄的色泽，宋菱月这才眼疾🛀手快的将🁢那些五花肉部都夹进了盘子里面。
“🞛你们都来尝尝看。那边有我特别制作的酱料，从左边开始分别是蒜蓉辣酱，糖醋酱，还有一半的酱油和醋，旁边的小碟子里有蒜片和葱花，可以和烤肉一起食用。
李婶应了一声，把烧烤炉放下，左瞧瞧又瞧瞧，“这东西看着像个炉子，能做出什么让人大吃一惊的吃食啊？”
宋菱月只是笑而不语，招呼着菱月和她一起把厨房里剩下的菜🌫🂅🌙都拿💃🏏了出来。
“怎么所有的东西都是生的啊？”李婶扫了一眼桌面，不管是切成薄片的五花肉也好，还是同样被切成了片的土豆和茄子，所有的食材都是生的，除了中间那盘⛹🟖🝆已经炖的很烂糊的猪蹄。
“你该不会想要我们吃生肉吧？我是有听说过漠北那边有食用生牛肉的传统，可我不知道连猪五花也可以生吃啊？”祁墨将面前的那盘五花肉推到一边，那五花肉被宋菱月仔细🞕📼☤的腌制过了，已经没有腥味，反而带着一股淡淡的酒香。🆒🎿🖷
“再等一会🕩儿你们就明白了。”宋菱月故作神秘的朝众人眨眨眼，将烤盘从烧烤炉上取下来，用打火石点燃稻草，引燃了火焰，再倒上提前敲碎了的银霜炭，不一会儿炭火便⛁🗙🜆被引燃了，虽然没有明火，却散发出炙热的温度来。
宋🞛菱月用火钳重新将烤盘放在烧烤炉上，用毛笔沾了些菜籽油，🐴🄈刷在铁盘上。
等了一小会儿，宋菱月把手悬在烤盘上空五公分左右的位置，感觉到热度已经上来了，便让香菱拿了一盘没🆥👬🌀有经过调味只是切成了厚片的五花肉来。
宋菱月用筷子将那块五花肉放在烤盘上，五花肉刚挨🔩🃔上炙热的烤盘，立刻🛼发出一阵吱吱的声音。
猪肉的油脂很快便被火焰逼了出来，五花肉开始紧缩，肉质也从浅💃🏏粉色变成了粉白🖳🖮🕼色。
宋菱月连忙翻了🌾🄰个面，又用另外一只毛笔🅽🟂沾了🛉浓盐水，往五花肉上注入基本的底味。
烤了大概两三分钟的样子，猪肉渐渐开始成熟🛉，散发出迷人的香味来。
宋菱月连忙将下午准备好的辣椒粉和孜然粉均匀的撒在了猪肉上面，然后用剪刀将🖳🖮🕼五花肉剪成可以入口的小块。
直到五花肉的边缘已经烤出来焦黄的色泽，宋菱月这才眼疾🛀手快的将🁢那些五花肉部都夹进了盘子里面。
“🞛你们都来尝尝看。那边有我特别制作的酱料，从左边开始分别是蒜蓉辣酱，糖醋酱，还有一半的酱油和醋，旁边的小碟子里有蒜片和葱花，可以和烤肉一起食用。