范朝悦看起来是商量的语气,其实是把所有的事情都推给了赵如意和丁🐌隶城,谁让他🄯🁆们是总号呢。

    赵如意觉得这买🂁🋲卖做的不怎么划算,若是牛肉锅能像他们预期的那样,能在元安城火起来,他们悦来楼总号其实也没有从分号的店里赚到什么便宜。这次的榜首牛肉锅不同于之前的菜品,前期还有投入一些小锅子和碳炉,堆高了成本,而且片肉这件事情,也不是能够短时间内速成的。

    “我看,还是悦来楼先🟘推出牛肉锅,看看反响,然后分号再跟进。”赵如意说道。

    “你是不是怕分号抢了悦来楼的生意?”范朝悦不🗦满。

    丁隶城见他语气不好,说道,“😋你那学费,早就靠着一尺牛赚回来了,也就别在把那十两银子放在嘴上了,如意的话是对的,前期还要定做一些锅具用品,🝌并不像其他菜推出来那么容易,而且,你确定你有合适的片肉师傅?”

    范朝悦自然不服,“现在是没有,但是如意能🌮🂞片得,我派人去学习一下,自然也🞖🔅♶能很快习得。”

    丁隶城看了他一🂁🋲眼,“那你可以试试,看看能不能短时间内找出或者学习到跟如意这样刀工的人。”

    范朝悦转头问赵如意,“如意,你学习🆺这🞍刀工学了多长时间?📓”

    “这个……🈾🃽也没有特定的时间,有些人学得快,有些人学得慢。”赵如意含糊道,这刀工可🔲🄧⛦不像是串牛肉串那样能够速成。

    “那分号🎺🖅🐍能不能有个你这样刀工的🎢💰片肉师傅?”🇤

    赵🄶如意实话实说,“短时间内,有些困难。”

    “那你是什么时候学的呢,以前也不见得你在刀工上费工夫。”范朝悦🐌疑惑。

    赵如意道,“那你没见过的事情多了去了,我从自己摆摊做牛杂汤的时候,就已经开始练刀工了,而且做花蛋牛肉粥的时候,牛肉也是切成薄片细丝的,那个时📐🚃🐫候就每天都在练了,要是说起来,也练了不短的时间了呢。🈧🀩”

    范朝悦失望道,“原🏡🛧🞰来是这样,那你们店里先推出来,我派🁑个人跟你去学习吧。”

    赵如意问,“交学费的吗?”